Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Moderators: MirandaT, Duhelo, Muiz, Essie73, Ods

 
 
SaskiaB

Berichten: 3099
Geregistreerd: 28-07-03

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-02-14 09:44

Het is jammer dat je na een studie vaak maar 1 richting hebt gedaan, er zijn zoveel leuke dingen. Maar ja.

Het goede nieuws: ik heb lekker lang weekend en ga eens wat lekkers bakken :9


SaskiaB

Berichten: 3099
Geregistreerd: 28-07-03

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-03-14 16:31

Kan makkelijk, recepten zijn vaak voor grote hoeveelheden.
Gister heb ik een lekker chocoladetaartje gebakken, met merengue botercreme :9
Dat was origineel een recept voor een 28 cm vorm. Ik heb alles gehalveerd voor een vorm van 18 cm.

SaskiaB

Berichten: 3099
Geregistreerd: 28-07-03

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-03-14 09:07

Lorraine Pascale?

SaskiaB

Berichten: 3099
Geregistreerd: 28-07-03

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-03-14 09:11

Vanavond ga ik brownies bakken, zag een recept met pecan noten. :9
Mijn broer bakt soesjes (jammer, vind ik juist zo leuk om te doen) en dan hebben we de zoetigheid voor onze verjaardag af. We hadden geen zin in taart haha. Dan nog wat hartige dingen maken en we kunnen morgen feestvieren *\o/*

Voor op m'n werk bak ik denk ik ook kleine dingetjes i.p.v. taart, dat ga zondag doen. Heb er al zin in :')

Naja, eerst nog een dagje werken :list:

SaskiaB

Berichten: 3099
Geregistreerd: 28-07-03

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-03-14 09:11

Ze zijn wel mooi rood geworden :D

SaskiaB

Berichten: 3099
Geregistreerd: 28-07-03

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-03-14 09:11

Ik gebruik altijd 200 gram pure chocolade en 100 gram melkchocolade. Dus helemaal geen cacaopoeder. :) Het ligt ook aan de rest van je recept wat je gaat gebruiken.

SaskiaB

Berichten: 3099
Geregistreerd: 28-07-03

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-03-14 09:13

Mooie taartjes SF
Ik heb vrienden bij jou in de buurt wonen, dus dacht: dat zou een leuke verrassing voor ze zijn. Maar ze doen momenteel een afval poging, inclusief groene ontbijt smoothies met spinazie enzo %)
Dus dan zou een taartje een beetje misplaatst zijn _O-

SaskiaB

Berichten: 3099
Geregistreerd: 28-07-03

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-03-14 11:17

Heb je geen bejaarden huis in de buurt. Verras je de bewoners met taartjes :D
Of krijg je ze wel verkocht?

Hoe lang heb je nog?

SaskiaB

Berichten: 3099
Geregistreerd: 28-07-03

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-03-14 13:14

Ik ben wel een beetje jaloers. Je gaat gewoon naar een super gave plek om super leuk werk te gaan doen _/-\o_

SaskiaB

Berichten: 3099
Geregistreerd: 28-07-03

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-03-14 09:07


SaskiaB

Berichten: 3099
Geregistreerd: 28-07-03

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-05-14 23:01

ladyflame schreef:
Hebben jullie instagram? Om lekkere recepten enzo te vinden??


Ik volg op instagram wel wat food bloggers, maar als ik leuke recepten ideeën zoek kijk ik op welke.nl of op pinterest!

SaskiaB

Berichten: 3099
Geregistreerd: 28-07-03

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-05-14 23:36

Ik vind pinterest leuker, zit meer achtergrond bij, je bent sneller bij recepten achter de foto's. Instagram is vooral foto's delen. En welke.nl is dan weer een Nederlandse versie van pinterest. Vind ik zelf ook erg leuk!

Ik gebruik pinterest sindskort ook voor mijn werk. Kan ik, terwijl ik werk, leuke ideeën zoeken :+

SaskiaB

Berichten: 3099
Geregistreerd: 28-07-03

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-06-14 01:04

Set_elkol, was jij niet diegene die het topic vorig jaar plaatste met de vraag van wo naar mbo?
Leuk dat je het gewoon gedaan hebt! _/-\o_ Nog wat gehad aan mijn tip om bij het NBC aan te kloppen?

Ik zat laatst op de site te kijken van een bakkersopleiding. Maar de werkgelegenheid was niet al te best, voor banketbakkers nog minder. Nu heb ik werk en zal ik er waarschijnlijk financieel op achteruit gaan als ik switch, maar beetje fantaseren mag altijd toch :D een eigen bakkerijtje, altijd verse broodjes, lekkernijen, :z

Hoorde hier iemand over t rutger bakt boek. Die wil ik ook! Ik heb wel het Heel Holland Bakt boek, die is ook leuk! Vandaag ben ik voor t eerst in mijn leven :') in de toko geweest. Ik zocht maïsmeel, maar dat is leuk zo'n toko!

Verder vandaag met mijn neefje van bijna 3 een taart gemaakt. Had nog een pak biscuit deeg staan, slagroom die op moest en fruit. Een waar kunstwerk is het geworden, heb hem maar meegegeven voor thuis :+

Vorige week heb ik ook nog een brood gebakken en brownies uit het new york bakboek (die is ook heel leuk!).

SaskiaB

Berichten: 3099
Geregistreerd: 28-07-03

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-06-14 09:08

Ken het niet, ga zo eens googelen.

Ik had broodmix van soezie. Die kunnen ook gewoon in de oven. En je bent geen hele dag kwijt.
Lekker met cranberry's en noten :9

SaskiaB

Berichten: 3099
Geregistreerd: 28-07-03

Link naar dit bericht Geplaatst: 30-06-14 18:29

Ik zag vandaag clotted cream bij de jumbo liggen. Had gister toevallig scones gemaakt. Dus maar meegenomen. Wel achterlijk duur :=

SaskiaB

Berichten: 3099
Geregistreerd: 28-07-03

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-09-14 11:46

Hier ook het gewone hhb boek. Vanavond begint het weer *\o/*

Ik heb net koekjes met lion en rolo gebakken en ze zijn echt heerlijk!

SaskiaB

Berichten: 3099
Geregistreerd: 28-07-03

Link naar dit bericht Geplaatst: 30-09-16 20:10

Leuk he, brood bakken!
Ik heb er nu een krentenbrood inzitten :D
Welk recept voor focaccia gebruik jij secredible?

Ook ben ik op dit moment bladerdeeg aan t maken, die ik morgen ga gebruiken voor koekjes!

Is een monchou taart niet wat? Is niet zo moeilijk en vind vaak iedereen wel lekker. Of een cheesecake?

SaskiaB

Berichten: 3099
Geregistreerd: 28-07-03

Link naar dit bericht Geplaatst: 25-10-16 20:34

Mooie taart hoor met di paarden! Dat zou niets voor mij zijn :D

secricible schreef:
Awww, die is wel heel schattig!
Ik op dit moment even een pauze op het bakken, hoewel hetbwel,patisserie is. Ik ben voor half november kroketten aan het bakken, voor 40 man :o ondertussen kleine 200 kroketten in de vriezer. Wil er zelf brood bij bakken en uiteraard ook de taart nog zelf maken <3


Ik heb laatst heerlijke witte bolletjes gebakken!
Heb een paar keer bitterballen en kroketten gemaakt, maar de smaak wisselde me nog te veel. Ga het binnenkort weer eens proberen.

Afbeelding

SaskiaB

Berichten: 3099
Geregistreerd: 28-07-03

Link naar dit bericht Geplaatst: 25-10-16 21:46

Uit het boek 'brood uit eigen oven'
Daar maak ik bijna al m'n brood uit. En alles is in te vriezen :j

Zal je morgen even een PB sturen.

Heb laatst ook bladerdeeg gemaakt, zo veel lekkerder dan uit de supermarkt!
En jawel, ook in te vriezen. Ik heb ook vaak wel koekjesdeeg over, vries ik ook in. Heb je altijd verse koekjes in huis :D

SaskiaB

Berichten: 3099
Geregistreerd: 28-07-03

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-07-17 17:21

Ik bak mn brood meestal in een broodmandje, echt ideaal!
Het nadeel van zelf brood bakken, is dat supermarkt brood niet meer lekker smaakt haha. Maar goed, daarom bakken we iedere week zelf brood.

SaskiaB

Berichten: 3099
Geregistreerd: 28-07-03

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-09-18 07:37

Lekker!

Ik had vorige week ook een appeltaart op de plaat gemaakt, met havermout en hazelnoten.

Afbeelding


SaskiaB

Berichten: 3099
Geregistreerd: 28-07-03

Link naar dit bericht Geplaatst: 27-03-19 08:16

Als je vaker brood wilt gaan bakken, dan raad ik je echt de boeken van Levine aan. Die zijn heel handig en fijn!

SaskiaB

Berichten: 3099
Geregistreerd: 28-07-03

Link naar dit bericht Geplaatst: 23-04-19 13:02

urosa schreef:
Safiera, is ook wel heel lastig zo'n raster lijkt me!

Miickeytje: gefeliciteerd met je verjaardag !

Ik heb voor de Pasen mini cupcakes gemaakt, met een paaseitje in een bedje van gras (groene botercreme) Griekse paaskoeken. En mijn eerste brood! Vlechtbrood uit het boek van Levine.

[ [url=m/MK9Bai.jpg]Afbeelding[/url] ]


Mooi brood zeg :D
En fijn boek hè! Ik gebruik hem ook regelmatig!

SaskiaB

Berichten: 3099
Geregistreerd: 28-07-03

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-10-19 20:01

Ik maak altijd bladerdeeg naar het recept van Kees Holtkamp. Staat ook een filmpje van op YouTube en het is nog nooit mislukt!

Wij hadden wortel cake van het weekend, recept van Rutger. Was erg lekker!


Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 4 bezoekers