Bokt.nl

**Geplaatst:** 12-11-18 16:56

Geplaatst: 12-11-18 16:56

Ik kom mezelf hier ook even voorstellen. Ik ben sinds wij ons nieuwbouwhuis zijn ingetrokken en een goede oven hebben weer flink aan het bakken. Waar ik het voorheen alleen bij appeltaarten en cupcakes hield probeer ik nu veel verschillende dingen uit.

Afbeelding

Marmercake

Afbeelding

Bokkepoot

Worteltjestaart

Afbeelding

Vanmiddag voor de eerste keer brood gebakken.
Van het weekend wil ik eens een red velvet taart proberen.

Ik heb de bakbijbel van Rutger en gebruik ook veel recepten van Rudolph van Veen. De koekjesbijbel staat nog op het verlanglijstje.

Nickie (v.Amigo 188)
Rijsa (v.Marnehoeve's Everest)

**Geplaatst:** 13-11-18 10:08

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 13-11-18 10:08

Ja het is echt een succes. Alle recepten kloppen ook, dat vind ik heel fijn.

Oh dat gevulde speculaas ziet er fantastisch uit!

Was het goed gelukt siggislief? En wat doe je in de green velvet?

Nickie (v.Amigo 188)
Rijsa (v.Marnehoeve's Everest)

**Geplaatst:** 22-11-18 20:26

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 22-11-18 20:26

Zal nu w te laat zijn, maar dan voor de volgende keer. Ik heb de tip gehad om deeg in de oven te laten rijzen. Deeg in een kom met een vochtige theedoek erop en dan in de oven op 30 graden.

Nickie (v.Amigo 188)
Rijsa (v.Marnehoeve's Everest)

**Geplaatst:** 06-12-18 20:11

Geplaatst: 06-12-18 20:11

Gister pepernoot sinaasappel cheesecake gemaakt. Nu alweer aan het laaste stukje.

Nickie (v.Amigo 188)
Rijsa (v.Marnehoeve's Everest)

**Geplaatst:** 01-01-19 19:39

Geplaatst: 01-01-19 19:39

Morgen verjaardag van mijn vriend. Vandaag dus in de keuken doorgebracht. Heerlijk gebakken!

Afbeelding

Appeltaart.

Afbeelding

Sacher taart (pure chocolade met abrikoos).

Afbeelding

No bake sinaasappel cheesecake met bestogne bodem.

Nickie (v.Amigo 188)
Rijsa (v.Marnehoeve's Everest)

**Geplaatst:** 11-01-19 15:24

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 11-01-19 15:24

Als je een ijsschep hebt, kunt je er wel (slagroom) soesjes van maken, zo heb ik ze wel eens gemaakt. Maar in jou geval dan met een andere vulling?

Nickie (v.Amigo 188)
Rijsa (v.Marnehoeve's Everest)

**Geplaatst:** 08-02-19 16:39

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 08-02-19 16:39

Ziet er goed uit hierboven! Wil je het recept delen?

Ik had op verzoek van mijn collega's spritsen gebakken deze week.
Afbeelding

Nickie (v.Amigo 188)
Rijsa (v.Marnehoeve's Everest)

**Geplaatst:** 09-02-19 19:39

Geplaatst: 09-02-19 19:39

En vandaag weer Lekker aan het bakken gegaan!

Nickie (v.Amigo 188)
Rijsa (v.Marnehoeve's Everest)

**Geplaatst:** 24-02-19 17:35

Geplaatst: 24-02-19 17:35

Zondag bakdag.
Mijn nieuwe sloffen vorm getest.

Meegenomen als dessert voor bij mijn ouders.

Nickie (v.Amigo 188)
Rijsa (v.Marnehoeve's Everest)

**Geplaatst:** 24-02-19 18:59

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 24-02-19 18:59

Een appelslof ja. Die tulband ziet er ook heel goed uit!

Nickie (v.Amigo 188)
Rijsa (v.Marnehoeve's Everest)

**Geplaatst:** 15-03-19 13:24

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 15-03-19 13:24

Wat leuk dat het topic weer wat loopt! Ziet er allemaal heel goed uit hierboven.
Urosa heb je een receptje van de witte choco blondies?
En Mickey heb je de tartelette in een cupcake vormpje gemaakt of heb je een speciale vorm?

Nickie (v.Amigo 188)
Rijsa (v.Marnehoeve's Everest)

**Geplaatst:** 25-03-19 21:11

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 25-03-19 21:11

Ja brood en pizza is ook bakken. Heb je een recept van het brood?

Nickie (v.Amigo 188)
Rijsa (v.Marnehoeve's Everest)

**Geplaatst:** 31-03-19 11:54

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 31-03-19 11:54

Citroen merengue

Nickie (v.Amigo 188)
Rijsa (v.Marnehoeve's Everest)

**Geplaatst:** 02-04-19 14:19

Geplaatst: 02-04-19 14:19

pimaude schreef:
Ohh lekker!! Recept?

Hij komt uit de bakbijbel.

Nickie (v.Amigo 188)
Rijsa (v.Marnehoeve's Everest)

**Geplaatst:** 03-04-19 07:05

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 03-04-19 07:05

Oeh die ziet er ook lekker uit!

Nickie (v.Amigo 188)
Rijsa (v.Marnehoeve's Everest)

**Geplaatst:** 05-04-19 20:03

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 05-04-19 20:03

Oeh donuts, die moet ik ook nog eens proberen. Is het heel moeilijk om te maken?

Hier komt ook altijd alles op, ik en mijn vriend houden wel van zoetigheid en ik kan altijd wat bij mijn ouders en schoonouders kwijt. Als er echt over blijft zijn ze op mijn werk ook heel blij als ik wat mee neem.

Ik heb vandaag voor de tweede keer macarons gemaakt. Sinaasappel dit keer en ze zijn erg goed gelukt.

Nickie (v.Amigo 188)
Rijsa (v.Marnehoeve's Everest)

**Geplaatst:** 22-04-19 20:41

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 22-04-19 20:41

Ziet er wel erg lekker uit die kersentaart!
Brood is hoed gelukt Urosa. Was het een normaal wit brood of meer een soort brioche/zoet brood? Dat boek was een aanrader heb ik begrepen. Moet ik misschien ook naar kijken.

Afbeelding

Hier voor de brunch van 1e paasdag een brioche gebakken. Recept was van Robert van Beckhoven.

Nickie (v.Amigo 188)
Rijsa (v.Marnehoeve's Everest)

**Geplaatst:** 01-09-19 18:53

Geplaatst: 01-09-19 18:53

Ik geef dit topic weer even een schop omhoog.

Aardbeiensloffen

Afbeelding

Mozaïekkoekjes

Afbeelding

Breekbrood

Nickie (v.Amigo 188)
Rijsa (v.Marnehoeve's Everest)

**Geplaatst:** 09-09-19 15:57

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 09-09-19 15:57

Wat leuk weer al die baksels.
Wat waren de leftovers?

Recept van het Breekbrood komt van Rutger bakt. Het Breekbrood met gepofte knoflook. Alleen dat laat ik er dan uit.

Haha althea, heel herkenbaar de rotzooi. Ik probeer tijdens het bakken zoveel mogelijk op te ruimen. Of als ik moet wachten tijdens de baktijd.

Nickie (v.Amigo 188)
Rijsa (v.Marnehoeve's Everest)

**Geplaatst:** 06-11-19 17:29

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 06-11-19 17:29

Zelf spijs maken is heel makkelijk.
1deel amandelmeel op 1deel poedersuiker. En dan naar gewenste dikte eiwit toevoegen.

Nickie (v.Amigo 188)
Rijsa (v.Marnehoeve's Everest)

**Geplaatst:** 17-12-19 10:02

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 17-12-19 10:02

Goed idee s1993! En dat kan er heel feestelijk uit zien. Je kan dan ook1 grote stam maken, en dan meerdere kleine die je om de stam heen legt als takken. Dan kun je op die manier een kerstboom maken.

Ik wil het dit jaar makkelijk houden. Dus ik denk dat het een crumble gaat worden. Voor iedereen een kleine in zo'n soufflé bakje.
De smaak ben ik alleen nog niet uit.

Nickie (v.Amigo 188)
Rijsa (v.Marnehoeve's Everest)

**Geplaatst:** 25-03-20 14:03

Geplaatst: 25-03-20 14:03

Wat leuk dat dit topic weer wat leeft. Ziet er goed uit allemaal!

Hier ook weer wat baksels gemaakt:

Afbeelding

Gevulde jodekoek/oranjekoek

Afbeelding

Slagroomtaart

Afbeelding

Koffiebroodjes en fruitkrakelingen. Had zelf het bladerdeeg gemaak.

Nickie (v.Amigo 188)
Rijsa (v.Marnehoeve's Everest)

**Geplaatst:** 19-04-20 12:51

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 19-04-20 12:51

Wat een mooie baksels weer.

Die hierboven, wat een heerlijk idee. Die ga ik ook eens proberen.

Hier zojuist ook weer aan het bakken. Mijn schoonvader vroeg om een vruchtentaart. Naja, dat kan geregeld worden.

Nickie (v.Amigo 188)
Rijsa (v.Marnehoeve's Everest)

Wie is er online