Bokt's keukenprinsessen!

Moderators: Firelight, Essie73, Muiz, NadjaNadja, Dani

Antwoord op onderwerpPlaats een reactie
 
 
Hanafubuki
Zeg maar Hans

Berichten: 76720
Geregistreerd: 02-01-05
Woonplaats: Bij Utrecht

Link naar dit bericht Geplaatst: 27-06-18 10:11

Ik hou van koken en kan het ook (volgens mensen die graag bij me eten :P ) erg goed. Ik klets graag mee en deel ook graag recepten. Nu is het BBQ seizoen, dus deel ik met liefde mijn favo groente-gerecht voor op een houtskool- / brikettenBBQ:

Men neme puntpaprika's, snijd ze door en haal de zaadlijsten eruit. Pak buffelmozarella (gewone is ook ok, maar buffel is veel lekkerder!) snij in plakjes en leg op de paprika's. Pers er verse knoflook over uit en smeer dit over de mozarrella. Knip er bieslook op fijn en leg op de BBQ totdat de mozarella zacht is en de paprika's grillstreepjes hebben.

Those who look with clouded eyes see nothing but shadows


Hanafubuki
Zeg maar Hans

Berichten: 76720
Geregistreerd: 02-01-05
Woonplaats: Bij Utrecht

Re: Bokt's keukenprinsessen!

Link naar dit bericht Geplaatst: 27-06-18 10:32

Voor de niet BBQ'ers, in de grillstand van de oven werkt de paprika ook erg goed :D

Those who look with clouded eyes see nothing but shadows

Hanafubuki
Zeg maar Hans

Berichten: 76720
Geregistreerd: 02-01-05
Woonplaats: Bij Utrecht

Re: Bokt's keukenprinsessen!

Link naar dit bericht Geplaatst: 27-06-18 11:06

Ik heb ook nog het plan om Soto te gaan maken, heb al wel een kruidenpakket liggen maar de tijd he :D

Those who look with clouded eyes see nothing but shadows

Hanafubuki
Zeg maar Hans

Berichten: 76720
Geregistreerd: 02-01-05
Woonplaats: Bij Utrecht

Re: Bokt's keukenprinsessen!

Link naar dit bericht Geplaatst: 28-06-18 09:41

Jamie in 30’en 15 minuten zijn hier favoriet. Worden ook met regelmaat Jamie weken gedaan :)) en dan wel met mn eigen draai er nog aan.

Jamie is wel mn favo ‘beroemde’ kok. En Herman :D

Those who look with clouded eyes see nothing but shadows

Hanafubuki
Zeg maar Hans

Berichten: 76720
Geregistreerd: 02-01-05
Woonplaats: Bij Utrecht

Re: Bokt's keukenprinsessen!

Link naar dit bericht Geplaatst: 28-06-18 12:20

In de Jamie in 30 en 15 minuten zit ook redelijk wat vegetarisch maar het is niet de hoofdmoot. En gelukkig ook niet teveel pancetta :))

Those who look with clouded eyes see nothing but shadows

Hanafubuki
Zeg maar Hans

Berichten: 76720
Geregistreerd: 02-01-05
Woonplaats: Bij Utrecht

Link naar dit bericht Geplaatst: 28-06-18 14:47

Yonker schreef:
Jans schreef:
In de Jamie in 30 en 15 minuten zit ook redelijk wat vegetarisch maar het is niet de hoofdmoot. En gelukkig ook niet teveel pancetta :))


Zijn het ook een beetje gezonde recepten??? Als hij overal kaas doorheen gooit.... is het sowieso niet meer altijd even gezond _O-


Ik kom zeer weinig kaas tegen :)) recepten zijn volgens mij erg gezond :j

Over koreaans gesproken, ik moet toch ook eens kimchi maken. Haal het nu idd meestal in Nieuwegein _O- wat ook een aanrader is, als je van Koreaans en pittig houdt:

Those who look with clouded eyes see nothing but shadows

Hanafubuki
Zeg maar Hans

Berichten: 76720
Geregistreerd: 02-01-05
Woonplaats: Bij Utrecht

Link naar dit bericht Geplaatst: 28-06-18 15:51

xxwienekexx schreef:
NatasjavE schreef:
Wat een geniaal mens :') :')


Spicy spicy *\o/*


En kaas kan je nooit genoeg in een gerecht doen naar mijn idee _/-\o_


Maangchi is zo leuk :)) oh al je het niet te heet wil dan zou ik minder peperflakes gebruiken :P of minder pasta. En ik voeg altijd nog augurkjes toe. Ik geloof dat het zaterdag maar weer op het menu komt :Y)

Those who look with clouded eyes see nothing but shadows

Hanafubuki
Zeg maar Hans

Berichten: 76720
Geregistreerd: 02-01-05
Woonplaats: Bij Utrecht

Re: Bokt's keukenprinsessen!

Link naar dit bericht Geplaatst: 28-06-18 15:55

Ik heb denk ik 50 tot 60 verschillende kruiden in huis altijd, als het er niet meer zijn en alles wordt gebruikt :D

Those who look with clouded eyes see nothing but shadows


Hanafubuki
Zeg maar Hans

Berichten: 76720
Geregistreerd: 02-01-05
Woonplaats: Bij Utrecht

Re: Bokt's keukenprinsessen!

Link naar dit bericht Geplaatst: 28-06-18 15:58

Ik heb alleen al vijf soorten kerrie en meer dan 6 soorten paprikapoeder :P

Those who look with clouded eyes see nothing but shadows

Hanafubuki
Zeg maar Hans

Berichten: 76720
Geregistreerd: 02-01-05
Woonplaats: Bij Utrecht

Re: Bokt's keukenprinsessen!

Link naar dit bericht Geplaatst: 25-07-18 16:29

Wij gaan hier vanavond aan de rijstvel loempia's. Niet via het eerder gedeelde recept, maar lekker gewoon verse groentereepjes en garnaaltjes :D

Those who look with clouded eyes see nothing but shadows

Hanafubuki
Zeg maar Hans

Berichten: 76720
Geregistreerd: 02-01-05
Woonplaats: Bij Utrecht

Re: Bokt's keukenprinsessen!

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-09-18 18:35


Those who look with clouded eyes see nothing but shadows

Hanafubuki
Zeg maar Hans

Berichten: 76720
Geregistreerd: 02-01-05
Woonplaats: Bij Utrecht

Re: Bokt's keukenprinsessen!

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-09-18 10:14

Wij doen dat met sushi :)) alle ingredienten op tafel en veel plezier :)) vierkantjes nori, daarop je rijst en topping en rollen maar.

Als we bezoek hebben fondueen we ook graag in Japanse bouillon (shabu shabu)

Those who look with clouded eyes see nothing but shadows

Hanafubuki
Zeg maar Hans

Berichten: 76720
Geregistreerd: 02-01-05
Woonplaats: Bij Utrecht

Re: Bokt's keukenprinsessen!

Link naar dit bericht Geplaatst: 16-09-18 20:14

Heb zojuist oesters gestoomd in de oven met kruidenboter. Buren waren wezen oesterplukken. :9 :9

Those who look with clouded eyes see nothing but shadows

Hanafubuki
Zeg maar Hans

Berichten: 76720
Geregistreerd: 02-01-05
Woonplaats: Bij Utrecht

Re: Bokt's keukenprinsessen!

Link naar dit bericht Geplaatst: 29-10-18 22:53

Jaloers Lieveli!

Hier ga ik van de week eens Moo shoo pork maken denk ik

Those who look with clouded eyes see nothing but shadows

Hanafubuki
Zeg maar Hans

Berichten: 76720
Geregistreerd: 02-01-05
Woonplaats: Bij Utrecht

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-10-19 10:13

ElCamino schreef:
ik heb een vraag, ik heb een walnotenboom op stal ontdekt.
Naast walnoten taart / cake ben ik benieuwd wat er nog meer te maken is van walnoten.

Bv een pastasaus van walnoten.....k kan niet zoveel vinden bahalve toetjes/taarten
Iemand hier een idee ??


Fesenjan!
https://www.foodaholics.nl/fesenjan-per ... -walnoten/

Grote favoriet hier thuis :9

Those who look with clouded eyes see nothing but shadows

Hanafubuki
Zeg maar Hans

Berichten: 76720
Geregistreerd: 02-01-05
Woonplaats: Bij Utrecht

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-10-19 10:33

ElCamino schreef:
aaahh thnx!!!!! heb het geprint en ga even kijken. en heel erg benieuwd naar die smaak.
Enga op zoek naar granaatappelsiroop.... bij de groothandel maar denk ik...


Ik haal het bij de turkse supermarkt :j

Those who look with clouded eyes see nothing but shadows

Hanafubuki
Zeg maar Hans

Berichten: 76720
Geregistreerd: 02-01-05
Woonplaats: Bij Utrecht

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-10-19 12:48

ElCamino schreef:
|Ja denk volgende week of zo dat ik het maak , of dit weekend als ik tijd heb.
Maak het eerst gewoon op fornuis maar Zou het in de slowcooker kunnen ????


Denk dat het wel kan, bij mijn versie moet ik alleen na een uurtje ijsklontjes en wat water toevoegen. En dan na nog een uur de kip etc :j maar dat kan ik een slowcooker ook gewoon natuurlijk

Those who look with clouded eyes see nothing but shadows

Hanafubuki
Zeg maar Hans

Berichten: 76720
Geregistreerd: 02-01-05
Woonplaats: Bij Utrecht

Re: Bokt's keukenprinsessen!

Link naar dit bericht Geplaatst: 12-10-19 17:22

Hier ga ik denk ik donderdag Fesenjan maken, lekker voor dat we op vakantie gaan :9

Those who look with clouded eyes see nothing but shadows

Hanafubuki
Zeg maar Hans

Berichten: 76720
Geregistreerd: 02-01-05
Woonplaats: Bij Utrecht

Re: Bokt's keukenprinsessen!

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-03-20 17:52

Als je van koreaans en pittig houdt moet je eens bij Maangchi de Buldak opzoeken :9 sowieos is Maanchi een aanrader

Those who look with clouded eyes see nothing but shadows


Antwoord op onderwerpPlaats een reactie

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: PetalBot en 3 bezoekers