Gisteren:
O: 2 mediumgrote vegan bananen-spinaziepancakes (speltmeel, baking soda, ongezoete amandelmelk, 1 banaan, 1 handje spinazie) en als topping 2 el warme blauwe bessen/bramen/frambozen
T: een Nakd reep
M: een broccoli (gekookt, 300 gram) en 200 gram doperwtjes
T: veel speculaas (denk wel iets van 150 gram?)
T: een Nakd reep (nog een keer)
A: een plantaardige ‘visburger’ op een Italiaanse bol met wat rauwe spinazie en ravicottesaus, daarnaast nog 1 opscheplepel geroerbakte spinazie
B: 1,5 uur gewandeld (6,5 km) daarna nog een wandeling van ruim 6 km (1 uur en 15 minuten)
Vandaag:
O: overnight oats met cacaopoeder (bestaande uit 6 el havermout, 2 el gebroken lijnzaad, 1 el cacaopoeder, 200 ml ongezoete amandelmelk) en als topping een kleine banaan
T: een Nakdreep en een koffie met sojamelk
T: een zoete puntpaprika
M: een glutenvrije bagel met hummus, 1/4 avocado, kiemen en sla, daarna een vegan ‘pecan pie’ (ja, geluncht bij de Bagels & Beans) 
A: rauwe witlofsalade (3 stronkjes witlof, 1 appel, handje walnootjes en YoFresh mayonaise) en een spinazieburger
B: veel aan de studie dus zitten, maar toch nog even rondje van 4,5 km kunnen wandelen