Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Moderators: Duhelo, Muiz, Essie73, Ods, MirandaT

 
 
MizzMontana

Berichten: 3732
Geregistreerd: 05-08-08

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-09-19 10:51

Vandaag ging het niet helemaal goed met mijn beslag. Te snel gerezen en halverwege al ingestort.
Afbeelding

Dat van jou ziet er goed uit urosa.

<3 Do SGW M+4, spr L+4, dr B+11


Marit1995
Berichten: 159
Geregistreerd: 04-02-16

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-09-19 11:00

Oooh dat ik dit topic nog niet eerder ben tegen gekomen!
Heb afgelopen juni eindelijk een KitchenAid gekocht, dus sinds een paar maanden is de bakverlaving helemaal uit de klauwen gelopen <3

Kom graag meekletsen en genieten van jullie mooie creaties :)

billy3105
Ik hou van poffertjes!

Berichten: 1720
Geregistreerd: 07-02-11
Woonplaats: Bavel

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-09-19 12:30

Hello!

Mag ik even inreken hier? Gister bij de groothandel deze verpakking voor muffins gehaald;

Afbeelding

Nu moet er arachideolie doorheen. Ik googelen wat het is, is het pindaolie? Nu ben ik alleen bang dat ze dan naar pinda gaan smaken. Er staat letterlijk op de verpakking; plantaardigeolie (arachideolie)

Kan ik ook iets anders gebruiken en wat dan? Liefst wat ik gewoon bij de ah kan halen

windigo 9-7-12 D: B+15 L1+11, L2+4 S: B+6 END: k1+3 K2+4 K3+2 470,9 km
Wedstrijd kilometers: CEI2* 898,5km met 3 paarden
instagram |facebook |website
&if=1 zet dit achter een url en zie alleen de foto's in een topic.

Judith_
Berichten: 10125
Geregistreerd: 17-01-05

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-09-19 13:06

Pindaolie heeft in mij ogen niet echte een pindasmaak. Maar mocht je het toch graag willen vervangen dan zou ik zonnebloemolie gebruiken.

SpikkelFire

Berichten: 5782
Geregistreerd: 14-06-05

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-09-19 13:52

Arachideolie vind ik niet naar pinda smaken, ik gebruik het ook weleens in gebak.

pimaude

Berichten: 6857
Geregistreerd: 30-01-11
Woonplaats: Tussen Kampen en Zwolle

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-09-19 17:45

Zonnebloemolie kan ook prima! Anders vind je arachide ernaast in de winkel.

'some people are worth melting for.'

haffiefreak

Berichten: 983
Geregistreerd: 02-05-05

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-10-19 17:13

Vraagje,

Ik heb geprobeerd om broodpudding te maken. Ik heb het recept via koopmans.
Alleen nu blijft de binnenkant nat/klef wat kan ik hier aan doen?

Raisa is moeder van een mooi hengste veulentje Geboren op za 23-juni-07 tussen 19.00 en 21.00

urosa

Berichten: 1223
Geregistreerd: 23-05-06

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-10-19 14:52

Jammer MizzMontana, volgende keer beter!

Haffiefreak, geen verstand van Koopmans mixen maar zou het kunnen dat het langer in de oven moest?

Hier voor de eerste zelf brood gebakken. Als ik heel kritisch ben mocht ie nog iets luchtiger, volgende keer mixer standje hoger en warmere plek voor het rijzen.
Speltbrood met lijnzaad
Afbeelding

Witte chocolade bastogne truffels <3
Afbeelding

“When life gives you a hundred reasons to cry, show life that you have a thousand reasons to smile”

xRoossie95

Berichten: 350
Geregistreerd: 16-05-09
Woonplaats: Noord-Holland

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-10-19 15:03

Weer gebakken voor de verjaardag van vriendlief:
Afbeelding

Advocaat brownie taart, appel sloffen, cheesecake en bounty taart :D

Max B+10 L1+1
Gavantos
________________
Akyra B+8

Nadir

Berichten: 11845
Geregistreerd: 12-02-04

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-10-19 15:48

Roossie, het water loopt in mijn mond! :9

~ The world is a book and those who do not travel read only one page ~

pimaude

Berichten: 6857
Geregistreerd: 30-01-11
Woonplaats: Tussen Kampen en Zwolle

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-10-19 16:06

Heeeerlijk!

Welk recept heb je voor de slof gebruikt?

'some people are worth melting for.'

Anke98

Berichten: 4045
Geregistreerd: 04-02-12
Woonplaats: Den haag

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-10-19 16:12

Wauw wat een prachtige baksels <3

Ik heb dit weekend een vanillie coco cake gemaakt en een kwarktaart, beide enorm in de smaak gevallen nu nog mensen vinden om aan uit te delen :')

Wil binnenkort een keer brood proberen, zie hier mooie volle broden langskomen zijn er nog tips?

Verzorgpaardje gezocht zonder rijden omgeving den haag :) https://boktimg.nl/s/cadeau.gif

xRoossie95

Berichten: 350
Geregistreerd: 16-05-09
Woonplaats: Noord-Holland

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-10-19 16:18

Sloffenbodem gebruik ik altijd het recept van laura's bakery voor. Wat ik er dan op doe is elke keer verschillend :9 Nu appeltjes gebakken met boter en kaneelsuiker. Daarna nog wat karamelsaus gemaakt (ook van laura's bakery) voor op de linker slof en voor door de slagroom van de rechter :Y)

Max B+10 L1+1
Gavantos
________________
Akyra B+8

urosa

Berichten: 1223
Geregistreerd: 23-05-06

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-10-19 19:05

Roossie: wat een werk heb je gehad! Taarten zien er fantastisch uit!

Anke: ik gebruik voor het brood bakken de recepten van Levine van Doorne, heb haar boek :o

“When life gives you a hundred reasons to cry, show life that you have a thousand reasons to smile”

Buffelduke
Berichten: 1018
Geregistreerd: 26-09-10

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-10-19 10:52

urosa schreef:
Jammer MizzMontana, volgende keer beter!

Haffiefreak, geen verstand van Koopmans mixen maar zou het kunnen dat het langer in de oven moest?

Hier voor de eerste zelf brood gebakken. Als ik heel kritisch ben mocht ie nog iets luchtiger, volgende keer mixer standje hoger en warmere plek voor het rijzen.
Speltbrood met lijnzaad
[ [url=m/BZIWb8.jpg]Afbeelding[/url] ]

Witte chocolade bastogne truffels <3
[ [url=m/YssSHK.jpg]Afbeelding[/url] ]


Die truffels <3
Welk recept heb je daarvoor gebruikt?

urosa

Berichten: 1223
Geregistreerd: 23-05-06

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-10-19 15:24


“When life gives you a hundred reasons to cry, show life that you have a thousand reasons to smile”

urosa

Berichten: 1223
Geregistreerd: 23-05-06

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-10-19 16:12

Hier voor het eerst zelf bladerdeeg gemaakt en iets gebakken uit het Hartige Bakboek van Rutger. Waren erg lekker! Vulling is spek, brie, walnoten en beetje honing.

Afbeelding

Nog meer mensen aan het bakken geweest?

“When life gives you a hundred reasons to cry, show life that you have a thousand reasons to smile”

pimaude

Berichten: 6857
Geregistreerd: 30-01-11
Woonplaats: Tussen Kampen en Zwolle

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-10-19 17:34

Ik een mokkataart, maar die was zo lelijk dat ik heb gewoon maar meteen heb opgegeten!

'some people are worth melting for.'

Kinke
Berichten: 15691
Geregistreerd: 20-02-04
Woonplaats: Overijssel

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-10-19 17:53

hoe ging het bladerdeeg maken Urosa? 't ziet er in ieder geval heerlijk uit

urosa

Berichten: 1223
Geregistreerd: 23-05-06

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-10-19 19:57

Pimaude, haha als ie maar lekker was!

Kinke: ging goed! Heb deze keer voor het recept snel bladerdeeg gekozen van Rutger, maar dat smaakte al echt als goed bladerdeeg. Zijn 'echte' recept schijnt nog beter te zijn, staat ook in het boek. Maar kostte ook meer tijd, die ga ik dan ook een keertje maken. Ben wel benieuwd naar het verschil.

“When life gives you a hundred reasons to cry, show life that you have a thousand reasons to smile”

SaskiaB

Berichten: 3098
Geregistreerd: 28-07-03

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-10-19 20:01

Ik maak altijd bladerdeeg naar het recept van Kees Holtkamp. Staat ook een filmpje van op YouTube en het is nog nooit mislukt!

Wij hadden wortel cake van het weekend, recept van Rutger. Was erg lekker!


Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Googlebot en 25 bezoekers