Hoe maken jullie nasi

Moderators: MirandaT, Duhelo, Essie73, Muiz, Ods

 
 
onpaard

Berichten: 1991
Geregistreerd: 28-03-13

Hoe maken jullie nasi

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 07-10-19 21:09

Ik ben opzoek naar een recept voor nasi. Ik maakte het altijd met een zakje van conimex. Maar die vind ik niet lekker meer. Na wat recepten te hebben geprobeerd heb ik HET recept nog niet gevonden.

Dus hoe maken jullie de nasi? Brand maar los

schoentje kerstmuts [o]


8nnemiek

Berichten: 33912
Geregistreerd: 22-01-05
Woonplaats: Limburg

Re: Hoe maken jullie nasi

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-10-19 21:12

Ik kan mijn recept morgen even opzoeken. Staat op de ipad, maar ik ben te lui om nu nog naar beneden te lopen :+
Ik maak hem altijd zelf met losse kruiden ipv met pakjes en zakjes. Zo veel lekkerder!


Op zoek naar een (trouw)videograaf?: ABCreatief Videoproducties

eva1969

Berichten: 2691
Geregistreerd: 01-04-06

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-10-19 21:13

Supersnelle en heerlijke nasi: spekjes bakken, preitje (of twee) fijnsnijden en erbij, lepel bouillionpoeder, theelepeltje gemberpoeder, ei er door klutsen, gekookte rijst erbij en klaar.

Dorien66

Berichten: 1282
Geregistreerd: 06-09-04
Woonplaats: Achterhoek

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-10-19 21:15


Op vakantie met je paard?
Stichting Hippisch Toerisme Nederland helpt je aan alle benodigde informatie: http://www.hippisch-toerisme.nl/

Melyoramel

Berichten: 343
Geregistreerd: 13-11-17

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-10-19 21:17

Traditioneel simpel :+ Indonesische roots, hahaha.

1 ui snijden en 1 teentje knoflook fijnsijden.
3-4 speklappen in reepjes snijden.
1 prei snijden (ik maak er halve ringen van).
1 a 2 eieren gereed.
Ketjap manis gereed.
Rijst koken.

Eerst ui fruiten en de knoflook toevoegen. Knoflook meefruiten.
Speklappen meebakken.
Als die gaar zijj de eieren erin en deze erin roerbakken.
Prei erbij bakken.
Rijst (al gekookt) erbij bakken met scheut ketjap erbij, mogelijk nog zout en witte peper naar smaak toevoegen.

Alles op midden tot hoog vuur.

Serveren met gebakken uitjes en kroepoek ernaast, komkommer ook lekker ernaast!

verootjoo

Berichten: 28023
Geregistreerd: 19-10-03

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-10-19 21:20

1 ui
1 prei
2 wortels
1 paksoi
125gr taugé
300gr kip

Alles bakken.

Kruiden erdoor:
Gember, komijn, koriander, knoflook, laos, kurkuma. Mengsel aanmaken met ketjap en water.

En dan rijst erdoor.

[o]

mag

Berichten: 1186
Geregistreerd: 09-02-06

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-10-19 21:21

Ik gebruik altijd de boemboe van Conimex en dan vlees en nasigroente pakket erbij. Lekker makkelijk.

madeliefw

Berichten: 2013
Geregistreerd: 14-10-05

Re: Hoe maken jullie nasi

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-10-19 21:27

De recepten van hellofresh zijn ook superlekker.

[o]

moonsparkle
Berichten: 12367
Geregistreerd: 21-03-05

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-10-19 21:27

mag schreef:
Ik gebruik altijd de boemboe van Conimex en dan vlees en nasigroente pakket erbij. Lekker makkelijk.


Ik ook dan doe ik er nog een gebakken ei bij, kroepoek en pindasaus en dan ben ik gelukkig.

Soms snappen mensen niet wat ik bedoel, maar dat geeft niet want het is een verwoording van een gevoel
https://falinesthoughts.wordpress.com/

iirrssjjee

Berichten: 3761
Geregistreerd: 03-08-09
Woonplaats: 's-Gravendeel

Re: Hoe maken jullie nasi

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-10-19 21:50

Ik gebruik een zakje van de jumbo.

parador

Berichten: 802
Geregistreerd: 23-06-10

Re: Hoe maken jullie nasi

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-10-19 21:54

Met bloemkoolrijst . Pakje nasikruiden .kip saresaus , gebak. Ei . Atjar en kroepoek

where ever i lay my CAP , that's my home ......................... a Horse, an answer to all my prayers
http://www.mennenisleuk.nl

Nikkels, ik zal je nooit vergeten, De Hemel heeft er een grote ster bij....

Muga

Berichten: 705
Geregistreerd: 27-07-06
Woonplaats: Almere

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-10-19 22:07

Melyoramel schreef:
Traditioneel simpel :+ Indonesische roots, hahaha.

1 ui snijden en 1 teentje knoflook fijnsijden.
3-4 speklappen in reepjes snijden.
1 prei snijden (ik maak er halve ringen van).
1 a 2 eieren gereed.
Ketjap manis gereed.
Rijst koken.

Eerst ui fruiten en de knoflook toevoegen. Knoflook meefruiten.
Speklappen meebakken.
Als die gaar zijj de eieren erin en deze erin roerbakken.
Prei erbij bakken.
Rijst (al gekookt) erbij bakken met scheut ketjap erbij, mogelijk nog zout en witte peper naar smaak toevoegen.

Alles op midden tot hoog vuur.

Serveren met gebakken uitjes en kroepoek ernaast, komkommer ook lekker ernaast!


Oohhh die moet ik morgen maken. Kan ook wel zonder ei erin toch?

[o]

Bienotje

Berichten: 10113
Geregistreerd: 09-09-04

Re: Hoe maken jullie nasi

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-10-19 22:42

Dag eerder rijst al koken en laten staan.

Zelf pangang vlees maken, marineren en later koken in marinade en afkoelen.

Zonnebloemolie in grote wok met gesneden gember/ ui en knoflook erin koken. Alles eruit zeven en dan olie met smaak bewaren.

Grote wok met laag olie warm maken. Eieren erin en blijven roeren tot kluts ei.

Rijst erbij en later bosui toevoegen.

Gesneden ham plakjes, voorgekookte doperwtjes toevoegen.

Op smaak brengen met zout, peper en suiker.

Nog even in de wok met water op hoog vuur om krokant warm te koken. En afmaken met wat (rijst)azijn.

Is als nasi goreng van de Chinees, heerlijk met saté saus, ei.

Niet gezondste, maar eigen initiatief op de Chinees :-)

Ik blog :D KLIK!

Kerstmuts

Lynn2014

Berichten: 349
Geregistreerd: 26-02-18
Woonplaats: Kaatsheuvel

Re: Hoe maken jullie nasi

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-10-19 23:54

Ik volg even mee! Ben ook niet een nasi maker omdat ik het vaak niet lekker vind als ik het maak haha maar met al deze recepten loopt het water toch wel in mijn mond :Y)

Melyoramel

Berichten: 343
Geregistreerd: 13-11-17

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-10-19 05:17

Muga schreef:
Melyoramel schreef:
Traditioneel simpel :+ Indonesische roots, hahaha.

1 ui snijden en 1 teentje knoflook fijnsijden.
3-4 speklappen in reepjes snijden.
1 prei snijden (ik maak er halve ringen van).
1 a 2 eieren gereed.
Ketjap manis gereed.
Rijst koken.

Eerst ui fruiten en de knoflook toevoegen. Knoflook meefruiten.
Speklappen meebakken.
Als die gaar zijj de eieren erin en deze erin roerbakken.
Prei erbij bakken.
Rijst (al gekookt) erbij bakken met scheut ketjap erbij, mogelijk nog zout en witte peper naar smaak toevoegen.

Alles op midden tot hoog vuur.

Serveren met gebakken uitjes en kroepoek ernaast, komkommer ook lekker ernaast!


Oohhh die moet ik morgen maken. Kan ook wel zonder ei erin toch?


Kan ook zonder ei, natuurlijk! Ik vind het altijd wel lekker erdoor.

En nasi kan je makkelijk maken zoals je wilt, soms wissel ik de speklap voor kip e.d.

NatasjavE

Berichten: 29052
Geregistreerd: 21-04-04
Woonplaats: De Bilt

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-10-19 06:21

Ik maak zelf een mengsel van nasi kruiden met chilipeper, gemalen koriander, kukurma, gemalen gember, gemalen komijn.
Verder
- knoflook
- trassi
- eieren
- rijst
- zout naar smaak
- ketjap
- sambal als ik hem wat pittiger nog wil maken.

Ik neem wel een nasi pakket van de Albert Heijn voor de gesneden groente. Ik maak hem verder zonder vlees want ik maak er meestal nog sajoer boontjes, rendang en ajam pedis bij. Ook sambal eieren vind ik er lekker bij.

That awkward moment when someone yells at you for clicking your pen and you have to click it one more time to use it....

SdaphneS

Berichten: 10236
Geregistreerd: 01-08-04
Woonplaats: Groningen

Re: Hoe maken jullie nasi

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-10-19 06:30

1.Pak de telefoon
2.Bel de Chinees. :Y)

Er komen lekkere recepten voorbij. Ik pak vaak een pakje kruidenpasta en dan groenten en vlees erbij en rijst. :+

Right now, we are alive. And in this moment, I swear we are infinite.

marije1109

Berichten: 922
Geregistreerd: 07-02-13
Woonplaats: Kraggenburg

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-10-19 06:34

Grappig hier ook indo roots, dit is het recept van mijn oma:
- 3 theelepel Laos
- 2 theelepel ketoembar (koriander)
- 1 theelepel djinten (komijnn)
- klein blokje trassi
- evt. beetje koenjit/doe je
- beetje sambal
- ketjap manis

Vlees kip of bv hamlap met de kruiden.aanfruiten in olie, knoflook erbij, ui erbij (overige groenten optioneel) ketjap als laatste.
Liefst in laten trekken, dan mengen met inmiddels afgekoelde rijst en op hoog vuur opbakken.

Life is good, Marie mijn topper!

xPabloBokt

Berichten: 3917
Geregistreerd: 15-06-12
Woonplaats: Ergens in het zuiden

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-10-19 06:43

Ik maak het altijd met een zakje nasikruiden, gewoon vam de AH.

500g zilvervliesrijst
Wokolie
400g nasi/bamigroenten, rode peper naar smaak erin opsnijden
400g nasi/bamivlees
Zakje nasikruiden AH Basic
Scheut ketjap naar smaak

Voor erbij te serveren

Tafelzuur, hier altijd zilveruitjes, Amsterdamse uitjes en Atjar Tjampoer
Gebakken uitjes of seroendeng
Gebakken spiegeleitje
Paar stokjes kipsaté

Rijst koken en afgieten.

Zakje nasikruiden in een theemok en daarop 100ml kokend water. Losroeren met een vork en even laten trekken.

Wokolie verhitten in een wok of hapjespan, vlees rondom aanbakken.
Groenten en peper naar smaak erbij en paar minuten meebakken.

Nasikruiden toevoegen en ook even laten meebakken.

Vuur uit en rijst toevoegen aan mengsel. Ketjap naar smaak er doorheen scheppen.

Ondertussen spiegeleitjes op laag vuur bakken, zo laag mogelijk i.v.m. bruine randjes.

Saté opwarmen afhankelijk van bereidingswijze (in pan heet water/magnetron).

Nasi op bord, saté en spiegeleitje erbij, tafelzuur erop, gebakken eitjes/seroendeng erbij et voilá :)

Heb helaas zo geen foto.

Every twist and turn that our life takes
Like a boat in the sea when the wave breaks
Every night is the dawn of a new day
You don't lose if you learn from your mistakes

ellepel

Berichten: 40855
Geregistreerd: 24-02-04
Woonplaats: assen

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-10-19 07:11

ik maak het meestal zo:
ui
rode peper.
knoflook
taugé
paprika
gember

in stukjes snijden.
in de pan bakken, daarna vegetarisch gehakt er bij.
kruiden doe ik meestal wat hier bijvoorbeeld staat

https://kruidenmix-maken.nl/page/429497 ... -mix-maken

gebruik meestal de vegetarisch gehakt uit de diepvries van de Aldi.
zelfgemaakte pindasaus er bij en klaar :D

A woman needs two men in her life - the horse of her dreams and a jackass to pay for it.

8nnemiek

Berichten: 33912
Geregistreerd: 22-01-05
Woonplaats: Limburg

Re: Hoe maken jullie nasi

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-10-19 07:38

Ik heb lang moeten zoeken naar het perfecte recept, maar inmiddels maak ik het altijd zo:

200 gram rijst koken

2 uien
3 tenen knoflook
Samen fruiten in de pan

200 gram prei
Een snuifje ketoembar (koriander)
1/2 theelepel laos
1/2 theelepel koenjit (kurkuma)
3 theelepels djahé (gemberwortel)
2 theelepels suiker
1 eetlepel sambal
4 eetlepels ketjap

Heerlijk!
Soms doe ik er nog (vega) kipstukjes bij, een eitje kan ook prima, maar ik vind het zonder ook heerlijk.


Op zoek naar een (trouw)videograaf?: ABCreatief Videoproducties

Ir111

Berichten: 9612
Geregistreerd: 06-04-04
Woonplaats: home is where the heart is...

Re: Hoe maken jullie nasi

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-10-19 09:22

Ziet er goed uit 8nnemiek! Doe jij er nog iets bij? Want is wel erg weinig groente zo voor mij (ik eet graag 250gr of meer groente bij mijn avondeten).

Zeg me, dat het niet zo is...
Mijn lieve Rhody; 6 maart 1998 - 17 juni 2010

24-09-2015 | De Kolonel - Welkom kerel!
[ITP] Een Zwitserse Kolonel in Nederland

Oscar
Forumcoordinator

Berichten: 113276
Geregistreerd: 23-09-01
Woonplaats: Braboland

Re: Hoe maken jullie nasi

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-10-19 09:27

Wat nasi imo. extra lekker maakt: als je de dag van tevoren al het kruidenmengsel aan de gekookte rijst toevoegt. Dat trekt er dan goed in en je hoeft de rijst (samen met de andere ingredienten) alleen nog even op te bakken. Dat is zoveel lekkerder dan rijst met kruidenmengsel wat je ter plekke bereidt!

Afwezig tot nader order.
Bij vragen graag contact opnemen met een ander teamlid.
It's not easy being green *** Kermit ***

onpaard

Berichten: 1991
Geregistreerd: 28-03-13

Re: Hoe maken jullie nasi

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 08-10-19 09:50

Super bedankt. Ik ga straks aan de slag. Het wordt in elk geval nasi zonder pakjes of zakjes.

schoentje kerstmuts [o]

8nnemiek

Berichten: 33912
Geregistreerd: 22-01-05
Woonplaats: Limburg

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-10-19 10:05

Ir111 schreef:
Ziet er goed uit 8nnemiek! Doe jij er nog iets bij? Want is wel erg weinig groente zo voor mij (ik eet graag 250gr of meer groente bij mijn avondeten).

Ik doe er inderdaad meestal nog wat extra groente bij wokken. Die serveer ik apart. Meestal kies ik daar wat typisch aziatische groentes voor. Taugé, paksoi, babymais, bamboescheuten, maar ook vaak wat paprika, rode peper, broccoli, spinazie.. en dan wokken met wat sojasaus :9


Op zoek naar een (trouw)videograaf?: ABCreatief Videoproducties


Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Iloveiswan, Laura82, Roquen en 24 bezoekers