Planning vandaag
O: snee krentenwegge met kaas + 2 kopjes koffie met koffiemelk
L: boonbapao, 2 spelt crackers met pindakaas
T: ?
A: 2 wraps gevuld met gehakt, tomaat, mais, paprika, kaas en creme fraiche
T: schaaltje vla met yoghurt

B: 3 paarden rijden, 2 uur lesgeven

Ik ben weer terug uit Canada en kom weer meeposten! Twee maanden niet mijn eigen eten kunnen bepalen (en absoluut niet mijn stijl gegeten) dus vond het niet interessant om mee te posten/lezen maar nu ik zelf weer invloed heb vind ik het wel weer leuk en kan ik weer inspiratie opdoen

Gister/eergister (beetje gek want was dinsdag nog in Edmonton en dan savonds gevlogen en woensdagochtend hier)
Dinsdag:
O: Havermoutpap met appel en kaneel, cereal bar
T: Wortels
L: Falafelbowl (in een vega restaurantje, LEKKER!)
T: Zakje Reese's pieces
A: Mini pistoletje, kip met boerenkool en wat groente, rauwkost met hummus, stukje chocolade (vliegtuigmaaltijd)
T: Paar pepermuntjes
B: Hele ochtend gewandeld in Edmonton (8.30-12.30), verder niks

Woensdag:
O: Yoghurtje en 1/2 triangel met pesto tomaat kaas (in vliegtuig)
T: Appel, halve komkommer, snoeptomaatjes, stuk paprika (had papa meegenomen naar het vliegveld voor me )
L: 2 Boterhammen met halvarine&kaas, kaki, cup a soup tomaat
A: Stuk zalm en 1/2 bloemkool
B: 25km fietsen, paar rondjes zonder zadel gereden

Planning vandaag:
O: Restje bloemkool, havermout met appel&amandelmelk, mandarijn
T: Stukje chocolade, misschien paar snoepjes
L: Brood met avocado en tomaat, gebakken champignons
T: ?
A: Stamppot met spinazie, geitenkaas en zongedroogde tomaat
B: Klein rondje hardlopen, straks naar het bos met mijn vriend (op de fiets erheen en dan wandelen)

Wat tof s1993! Heb je het, ondanks het eten, wel fijn gehad?

Planning van vandaag:
O: grote smoothie van 3 handjes spinazie, 1 banaan, 250 ml havermelk, 2 el havermout en 1 el gebroken lijnzaad
T: pakje van 3 rijstwafels met een puur chocolade laagje
M: kom courgette soep (uit pak) en een volkoren boterham met vegan filet american
T: een Nakd reep en 100 gram witte druiven
A: quinoa salade met gegrilde avocado, tuinkers, basilicum, zelfgemaakte muhamara spread van gegrilde paprika en granaatappelpitjes

B: helemaal niets

O: bananenpannenkoeken van 2 bananen, 5 gram lijnzaad, 10 gram speltmeel, 2 gram backing soda en 10 gram havermout
L: 2 boterhammen met 150 gram gekruide tofu en 6 cherry tomaten
A: wok met prei, rode kool, wokreepjes, risottorijst en tandorisaus

B: uurtje kickboksen

O Uitgelekte magere yoghurt met zelf gemaakte choco chrunchies
L 2 sneetjes bolletje roggebrood met 1 plakje 20 plus pitjes kaas en snoeptomaatjes
T 1 plakje 20 plus pitjes kaas
T 1 mandarijn
T 1 kiwigold
A kom zelfgemaakte erwtensoep met 3 vega. chipolata worstjes

D water en thee
B werkdag thuiszorg. 13418 stappen.

O1: glas citroensap
O2: een smoothie van 1/2 avocado, 2 handjes spinazie, een hele banaan en 250 ml havermelk
T: een Nakd reep
M: maaltijdsalade couscous/muhamara van de AH (530 kcal en 220 gram groenten)
T: 45 gram Tony chocola en een koffie met sojamelk
T: een banaan
A: ei-vrije woknoedels met zoetzure saus en 300 gram gegrilde groenten

B: halfuurtje wandelen over de campus

O 75 gram gl. vrije havermout met ongezoete amandelmelk, 1 banaan en 15 gram. zelf gemaakte pindakaas
T 5 pinda rotjes melk
L 450 gram optimel kwark koffie
T 1 appel
A andijvie stamppot met wat vega. spekjes en vega. balletjes

D water en thee
B: werkdag thuiszorg. + vanmiddag 11,95 KM gewandeld. 28375 stappen.

(suikerig ) dagje in de stad

O 1 banaan
L 1 luxe koffie liefdes verdriet + chocolade taart met slagroom en 1 gember thee met 1/2 shortbread (bij restaurant Anne en max met zus en een vriend )
T 1/2 kaasstengel van de jumbo
A 3 witte kadetjes met zonnebloempitjes van jumbo en 3 plakjes Beemster jonge 48 kaas
T chocolade muntje

D water
B 12 km gefietst. Dagje lekker geshopt in de stad. En net nog even 5.88 km gelopen. 30221 stappen

Picasso ik heb het zeker fijn gehad! Zoals ik ook tegen de mensen daar zeg; ik kom daar niet voor het eten

Ik heb totaal geen last gehad van jetlag, heel gek!

Merel wat voor stappenteller heb jij?

Vandaag:
O: 2 eiwitten, kom havermout met kaneel en mini appel
T: Mini appel
L: 5 boterhammen: 1x pindakaas, 2x sandwichspread 2x halvarine en kaas
T: Sinaasappel en een aantal bonbons
T: Wortels en kaki
A: Zilvervliesrijst met currysaus, flinke portie roerbakgroente
T: Stukje komkommer, paar tomaatjes, wat granaatappel en deeg gesnoept tijdens bakken

B: 2 paarden rijden, 15km fietsen, 4 uur stalwerk (voeren, vegen, opstrooien, binnen/buiten zetten)

O:cruesli met noten
T:halve btween pindareep
L:pannekoek met spek en champignons
Rond 15.30: dame blance
T:halve spelt kaas deluxe cracker van lidl

S1993: een polar m430

O 65. gram gl. vrije havermout met blauwe bessen en ongezoete amandelmelk
T stukje aardbeien taart
L 500 gram optimel kwark abrikoos sinaasappel
T 2 zonnatura maiswafels
A omelet van 4 eieren, snoeptomaatjes, 1/2 rode paprika en 200 gram gemengde sla met dressing van sesamolie, soya saus, gember en rode wijnazijn

D water en thee
B werkdag thuiszorg. + 5,90 km gewandeld. 25443 stappen.

s1993 dat is fijn! Heb je trouwens receptje van je stamppot met geitenkaas? Lijkt me erg lekker!

Mijn weekend was niet zo best:

Zaterdag:
O: 150 gram kokosyoghurt met aardbeien
T: een Nakdreep
M: half kommetje zelfgemaakte pompoensoep, 4 Jan Hagelkoekjes
T: halve zak chocoladepepernoten (120 gram, en dus misselijk)
T: appel
A: uiteten met een vriendinnetje: een camembert kaasje met broodsticks en groenten om erin te dopen, een paar frietjes met mayo, en als toetje tiramisu

B: 15.000 stappen (lesgeven en wandelen)

Zondag:
O: 4 mini vegan bananenpancakes met hazelnootpasta/banaan/aardbei topping
M: 2 croissantjes, 1/2 stokbrood (wit) met chocoladepasta
A: ei-vrije woknoedels met 300 gram verse wokgroenten, 80 gram plantaardige kipstuckjes en zoetzure saus van Conimex

B: 1,5 uur wandelen in het bos

Vandaag mijn leven maar weer beteren
O: grote smoothie van 1 banaan, 3 handjes spinazie, 2 el havermout, 1 el gebroken lijnzaad en 250 ml havermelk
T: een Nakdreep
M: 150 gram kokosyoghurt met 100 gram blauwe bessen
T: 100 gram rauwe wortels
A: boerenkoolstamppot met vegetarische rookworst

B: 30 minuten Personal Training (krachttraining, high intensity) in de sportschool, 30 minuten wandelen

Ik doe met je mee Penny #betervoorjezelfzorgen

Planning vandaag
O: 300 g biologische yoghurt Griekse stijl met krokante muesli (bolletje) + 2 kopjes koffie met koffiemelk
T: thee
L: tosti van volkorenbrood met kaas en kommetje soep
T: bolletje goed bezig havermoutreep
A: gebakken aardappeltjes (2 OL), potje doperwten/worteltjes (200g), zigeunerschnitzel
T: schaaltje vla met yoghurt

B: hele dag werken op kantoor, vanavond uur lesgeven (beginners dus mee rennen)

Picasso, ik gebruik ongeveer dit recept maar altijd met meer spinazie en soms bak ik de ui en spinazie even https://www.boodschappen.nl/recept/stam ... eitenkaas/

Mijn dag vandaag:
O: Havermout met kwark en granaatappel, stukje taart, biscuitje
T: Kaki en 3 wortels
L: 2 boterhammen met halvarine en kaas, appel, opscheplepel rijst gebakken met broccoli, kool, ui, champignons en wat kruiden
T: Sinaasappel, paar wortels, kom groentesoep
A: Loempiataart van chickslovefood maar dan zonder kip en met meer cashews&groente (was erg lekker!)

B: 5 uur stalwerk (paarden binnen/buiten zetten, voeren, vegen), drie kwartier grondwerk, 25km fietsen

O 2 pakjes ah dunne rijstwafels met cottage cheese en 1 banaan
L 450 gram optimel kwark koffie
T 4 mandarijnen
T 4 gedroogde abrikozen
A tofu, Chinese wok groente, taugé en 1 rode punt paprika met ras el hanout kruiden. En eetlepel zelf gemaakte pindakaas

D water en thee
B werkdag thuiszorg + 6.12 km avond rondje gewandeld. 26089 stappen

Gisteren
O:cruesli met noten
L:Unox noodles
T:stokbroodjes pindasaus
A:patatje en frikadel speciaal
T:paar m en ms

We hadden vanaf de middag dag visite

Vandaag
O:cruesli met noten
T:lu crackers olijf zeezout
L :2 bruine bth met grillworst
A:wortel, 3 kipkluifjes, aardappelen
T:5 m en ms

O: Volle yoghurt met appel, gepofte spelt en lijnzaad
T: Banaan, 2 speculoosjes
L: Salade witte kaas (AH) en 2 vk crackers 20+ smeerkaas
T: 2 mandarijnen, 2 speculoosjes (die dingen zijn zo vreselijk lekker om in de koffie te dippen.. en ik drink veel koffie )
A: Gegrilde witvis, krieltjes uit de Actifry, wortels
T: 2vk crackers filet americain, grote mok verse muntthee met honing
B: 40min fietsen, uur krachttraining

Planning
O: 2 speltcrackers met pindakaas + 2 kopjes koffie met koffiemelk
L: 2 volkoren bth met plak 30+ kaas
T: bolletje goed bezig havermoutreep
T2: 2 dadels
A: ? (Bij mijn ouders)
T: schaaltje vla met yoghurt

B: 1 paard rijden, half uur wandelen. Middag + avond werken

Beetje simpel en veel koolhydraten vandaag maar beetje rommelige dag met veel reizen dus als ik het hierbij kan houden en niks ga kopen ben ik blij

Gisteren nog 2 x Bolletje Goed Bezig reep en schaaltje pepernoten bijgekomen...

Vandaag:
O: 200 gr Skyr met een el honing en 100 gram blauwe bessen
T: 250 ml bietensap
M: 3 volkoren boterhammen met 100% pindakaas
T: 150 gram rauwe wortels
A: 2 bietenwraps met pompoenhummus, ijsbergsla, paar falafelballetjes en knoflooksaus

B: niks, schooldag

Kan prima toch? Een derde tussendoortje en een aanvulling op de wortels is, zeker met de beweging van die dag, helemaal niet gek in mijn ogen.

Nee daar heb je gelijk in, kan absoluut! Enige was dat ik door de pepernoten toch weer erg veel suiker binnen kreeg en m'n buik daar slecht (helaas steeds slechter) op reageert. Dus voor de beweging was het verder prima Maar je kunt je voorstellen dat ik me echt niet lekker voel door zo'n schaaltje (ookal vind ik het zooo lekker), maar daardoor gelijk het gevoel heb dat ik niet goed heb gegeten op zo'n dag.

Vanochtend voor werk met m'n moeder naar de markt geweest en lekker groente & fruit ingeslagen

O: Havermout met amandelmelk, kwark en mango, kom groentesoep
T: Druiven, klein stukje hele pure chocolade
L: 2 vk boterhammen met pindakaas, 2 met sandwichspread en tomaat, stuk komkommer, tomaatjes, mini appeltje
T: Paar wortels, kaki, mini peer
T: 2 vk beschuitjes met halvarine en bramenjam, aardbeien
A: Boerenkool met uitjes, mosterd, vega rookworst
T: Waarschijnlijk stukje meringue met lemoncurd proeven

B: 20km fietsen, 3 uur stalwerk (opstrooien, vegen, paarden binnen/buiten), 6km hardlopen

O half volle uitgelekte yoghurt met 1/2 banaan, blauwe bessen en zelf gemaakte choco crunchies
L 2 sneetjes bolletjes roggebrood met 2 plakjes 20 plus pitjes kaas en rauwkost pittige radijs mix
T 4 mandarijnen
T 1 kiwi gold
T 30 gram ongebrande en ongezouten amandelen
A bouillon met verse spinazie, vermicelli en vega kip stukjes
T 2 droge zonnatura maiswafels

D water en thee
B werkdag thuiszorg en 5, 03 km gewandeld. 21437 stappen

O:cruesli met noten
T:banaan en wortel
L:2 bruine bth met grillworst
T:wortel en btween pindareep
A:rijst, gehakt, mais, paprika, ui, kidneybonen, ijsbergsla
T:4 m en ms