Bokt.nl

**Geplaatst:** 04-08-18 20:35

Geplaatst: 04-08-18 20:35

Gisteren:

O: 150 gram kokosyoghurt met blauwe en rode bessen, een kop soja latte macchiato
M: een patatje met mayo en kaassoufflé
T: 3x snackje van de bittergarnituur, 1 bolletje ijs in een bakje
A: 4 stukjes brood met olijventapenade, een kleine broodbol met kaasfondue erin, wat warme groenten om te dippen, daarna een half tiramisu toetje, twee Radlers en een glas Sangria

B: 18 km fietsen en beetje rondgelopen op ‘t WK Jonge Paarden (10.000 stappen)

Vandaag:

O: 150 gram kokosyoghurt met wat rode besjes, een kop soja latte macchiato
M: groot bord groenten: 150 gram verse spinazie, een halve broccoli, een halve gegrilde courgette, een halve paprika, wat sperziebonen en een paar cherrytomaatjes
T: twee bittergarnituurhapjes en paar kleine kaaskoekjes, een Ice Tea en een Ice Coffee (met gecondenseerde melk)
A: een kleine couscous salade met wat kruiden en een lente-uitje, 250 ml aardbei-munt smoothie

B: niets, ook hele dag WK maar vooral stil gezeten

**Geplaatst:** 05-08-18 19:52

Geplaatst: 05-08-18 19:52

Vandaag:

O: vegan (amandelmelk/kaneel/algavesiroop mengsel) wentelteefjes van 2 boterhammen en 150 gram verse aardbeitjes
M: 2 dikke plakken zelfgemaakt vegan bananenbrood
A: een halve gegrilde aubergine met kruiden en olie, een stukje gegrilde courgette, een vegan satéburger, een halve groentenburger en twee stukjes bruin stokbrood met satésaus

B: 4 km stevig wandelen, 2 uur huishoudelijke klussen en veel heen en weer lopen

**Geplaatst:** 06-08-18 18:02

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 06-08-18 18:02

O: 4 mini (heel erg mini want niet genoeg beslag

) vegan pancakes van banaan, speltmeel en ongezoete amandelmelk met wat algavesiroop
T: een bruine boterham met Nutella
T: twee van die kleine advocado-spritjes (hele zoete koekjes)
M: nog twee bruine boterhammen met Nutella
T: een nectarine
T: klein reepje Tony Chocolonely
T: 150 gram bramen
A: schepje witte rijst en twee scheppen groene curry van courgette en spinazie

B: niets

Toch te veel snoepen en suikers, morgen weer beter!

**Geplaatst:** 07-08-18 18:03

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 07-08-18 18:03

Mooie lijstjes hoor s1993!

Mijn dag:

O: een kiwi en 300 gram Skyr met een beetje honing
T: vers fruitsapje (450 ml) van frambozen, bramen en blauwe bessen
M: een tosti (twee bruine boterhammen) met geitenkaas en plakjes tomaat, een paar hapjes groene salade en een halve kop tomatensoep
T: grote coupe yoghurtijs met veel fruit erbij
T/A: een kaascracker (waar de kaas al meegebakken is), een half plakje suikerbrood met roomboter en een paar hapjes van een vegetarisch bittergarnituur

B: 4,5 km hardlopen, beetje zwemmen maar geen noemenswaardige beweging verder

**Geplaatst:** 08-08-18 17:47

Geplaatst: 08-08-18 17:47

Vandaag:

O: bakje overnight oats met stukjes appel, blauwe bessen en wat rauwe hazelnoten, een kop soja latte macchiato
M: wat gegrilde groenten (paar plakjes aubergine, paar plakjes courgette, een halve paprika, twee worteltjes en een opscheplepel gemarineerde champignons)
T: een appel
T: twee handjes borrelnootjes (zo’n trek maar niks anders in huis)
A: een Italiaanse bol met een vegetarische burger, wat augurk/sla/tomaatjes/avocado en daarnaast nog kleine salade van veldsla met granaatappelpitjes, rode biet en frambozen
T: 100 gram zoute popcorn (is meteen halve zak

) bij de pleinbios

B: wat rondjes door de stad gelopen maar niet echt veel gedaan (10.000 stappen)

Op de borrelnootjes na, tevreden voor wat ik op heb

Gezond en bewust bezig met meer groenten en vezels en minder snoepen (m’n doel is nogsteeds op een gezonde manier kilo’s kwijtraken dus dit was een prima dag!)

**Geplaatst:** 09-08-18 17:03

Geplaatst: 09-08-18 17:03

O: schaaltje frambozen (180 gram), twee passievruchten uitgelepeld en een kant-en-klare avocado/spinazie/appel/munt smoothie van de AH (250 ml)
M: een fantastische vegan burger

(wit hard broodje met quinoa burger, vegan sausjes en gemarineerde champignons)
T: een soja latte macchiato en een vette brownie
A: een vegetarische lasagne met aubergine, tomaat en kaas, kleine salade met pijnboompitjes en feta, een glas witte wijn

B: 5 km intervaltraining, daarna een paar uur in de stad rondgelopen waarvan 2x 25 minuten stevig doorwandelen (15.000 stappen)

**Geplaatst:** 10-08-18 15:24

Geplaatst: 10-08-18 15:24

Laatste tijd veel rekening aan het houden weer met m’n eten en zo’n suikerrijke plus vette dag heb ik al tijdje niet gehad, dus vandaag maar even van genieten!

Morgen weer langere afstand hardlopen.

O: een plak krentenbrood met roomboter, een bakje kokosyoghurt met kaneelsuiker, bastogne en stukjes kiwi, een soja latte macchiato
M: een half broodje kroket (vegetarische truffel/champignon kroket), een halve falafelwrap met wat hummus en tzatziki-saus en een daarna een warme appelflap van de bakker
T: twee biertjes
A: geitenkaasfondue met wat groenten en veel (wit) stokbrood
T: twee grote glazen gin tonic met speciale smaakjes

B: 15.000 stappen door de stad

**Geplaatst:** 13-08-18 13:31

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 13-08-18 13:31

Eergisteren:

O: 250 gram Skyr met honing en 250 gram aardbeien
T: klein reepje Tony
M: bruin pistoletje belegd met geitenkaas, rode bieten en walnoten, een soja latte macchiato
A: BBQ die iets te uitgebreid werd (meer dan gepland): een glas witte wijn, een vegetarisch worstje, een vega hamburgertje en 3 falafelballetjes met ketchup, een schep aardappelsalade, een salade met verse spinazie en aardbeien, behoorlijk wat stokbroodjes kruidenboter/satésaus, een bolletje ijs en wat fruit

B: 7,5 km hardlopen en 30 minuten wandelen

Gisteren:

O: yoghurt met granola bij de La Place (zo’n beker)
T: een klein reepje Tony (alweer)
M (heel laat): een tosti met brie, honing en walnoten, grote smoothie mango/banaan
T: twee bolletjes schepijs
A: een glas bieten/wortelsap, een plakje vegan bananenbrood
T: 3 witte wijn en daarna flink veel Desperados

B: 15.000 stappen door de stad en de hele avond staan dansen

Niet al te gezonde lijstjes en voel me ook weer mega opgeblazen en ongezond, dus vanaf nu weer op de gezondere tour!

**Geplaatst:** 17-08-18 16:56

Geplaatst: 17-08-18 16:56

Vandaag:

O: 100 gram kokosyoghurt met handje frambozen en handje bramen (als het al zoveel was, want ging weer helemaal slecht na het hardlopen en houd dan amper eten binnen)
M: een bruine harde bol met dikke laag pindakaas, een bruin zacht bolletje met roomboter en hagelslag
T: twee stukjes nougat en een kaneelbiscuitje
A: 400 gram gekookte broccoli en een m2c burger (plantaardige burger van de vega slager) met een beetje ketchup

B: 5 km hardlopen, 15 km fietsen en ‘s middags buiten lesgeven

**Geplaatst:** 18-08-18 22:03

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 18-08-18 22:03

O: bakje fruit van: 1 kiwi, 1 appel, handje frambozen en handje blauwe bessen, een kop soja latte macchiato
M: een vegan tosti (= 2 bruine boterhammen met tomaten/uien salsa) en chili ketchup
A: bittergarnituur van 10 stukjes bij de vegan junkfood bar, 10x gefrituurt hapje met beetje saus
T: 5 kaneelbiscuitjes, een halve fles rode wijn (3 glazen)

B: 12.500 stappen door Amsterdam

**Geplaatst:** 20-08-18 10:48

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 20-08-18 10:48

Gisteren:

O1: een appel en een krentenbol met roomboter
O2: een krentenbol met roomboter
M1: een bietensapje (250 ml) en een koffiebroodje
M2: een bruin pistoletje met pindakaas
A: voor: rauwe groentensalade met wat buffelmozzarella, hoofd: soort couscous’burger’ met veel groenten (tuinbonen, broccoli, groene asperges), na: aardbeien mousse met stukjes brownie, 3 glazen rode wijn

B: 13 km hardlopen, 1 paard intensief rijden

Onverwacht meegenomen voor m’n verjaardag uiteten, dus avond iets meer gegeten dan de bedoeling was. Maar wel van genoten!

**Geplaatst:** 21-08-18 07:45

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 21-08-18 07:45

Gisteren, verjaardagsdagje dus hotelontbijt en lekkere dingen eten

O: een plak suikerbrood met roomboter, twee verse dikke plakken brood met roomboter en hagelslag, een paar hapjes pannenkoek met stroop
T/M: een appel en 100 gram bramen
T: 5x lange vinger en twee chocolaatjes
A: drie stukjes pompoen van de BBQ, een vegan burger, een paar stukjes bruin brood met kruidencrème, een halve geroosterde paprika met zout, een banaan met stukjes chocolade, glaasje witte wijn

B: 10.000 stappen

**Geplaatst:** 21-08-18 15:47

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 21-08-18 15:47

Vraag: wie van jullie supplementeert ook nog vitamines? En zo ja, waarvoor?

**Geplaatst:** 22-08-18 14:11

Geplaatst: 22-08-18 14:11

Ik wou net zeggen Joysieee; jij gaat goed!

Dreamy, val jij niet mega hard af inmiddels? Of ben je al heel veel afgevallen? Wel respect voor je strenge regime.

Vandaag:

O: 100 gram aardbeien met 100 gram Alpro Soja bosbessensmaak, een kwart komkommer en 4x rijstwafel met zoete aardappel/pompoenspread
M: een appel
T: klein zakje Tikkels, een Snelle Jelle ontbijtkoek, 1 rijstwafel met zoete aardappel/pompoenspread
A: groot bord risotto met gepofte groenten

B: 5 km hardlopen (hoog tempo), 1,5 uur stevig doorwandelen

Ik slik zelf (nog) geen B12 maar twijfel er wel aan om misschien keertje te testen omdat ik m’n dierlijke product inname bewust zo laag mogelijk houd...

**Geplaatst:** 22-08-18 16:14

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 22-08-18 16:14

Crackers of ontbijtkoek of iets met zo neutraal mogelijke smaak? Vervelend hoor! Sterkte!

**Geplaatst:** 23-08-18 20:23

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 23-08-18 20:23

Vandaag:

O: 300 gram meloen, 100 gram aardbeien en 2x rijstwafel met zoete aardappel/pompoenspread
M: twee dikke bruine boterhammen met een paar plakjes brie, sla, walnoten en honing
A: ‘vooraf’ twee sneetjes bruin brood met olijfolie en zout, daarna gebakken gnocci met gepofte aubergine, gegrilde bloemkool, radijs en tuinbonen

B: 15.000 stappen door de stad

**Geplaatst:** 26-08-18 19:46

Geplaatst: 26-08-18 19:46

O: uitgebreid zondagsontbijt na hardlopen: handje frambozen/aardbeien, een kaiserbroodje met roomboter, 3x krentenbol met roomboter en een glaasje verse sinaasappelsap
T: een appel, een Merci-chocolaatje
A: een vegan ‘pizza’: naanbrood met tiki masala saus, kikkererwten, bloemkoolrijst en amandelschaafsel
T: paar hapjes meegegeten van chocolademousse

B: 10,5 km hardlopen, 2 uurtjes lesgeven buiten in de baan

**Geplaatst:** 27-08-18 19:12

Geplaatst: 27-08-18 19:12

O: een donkerbruine boterham met pindakaas, een donkerbruine boterham met suikervrije frambozenspread
T: twee rijstwafels met pure chocolade
M: kom zelfgemaakte courgette-broccoli soep, twee witte bolletjes met roomboter en hagelslag
T: een kleine Tony reep (50 gram), een halve gevulde koek
A: grote couscous salade van volkoren couscous, cherry tomaatjes, paprika, stukjes geitenkaas en plantaardige ‘kipstukjes’

B: 5000 stappen, letterlijk hele dag gestudeerd en ‘s avonds werkbespreking

Pfoeh, moeilijke dag, hele dag zin in suiker/snoepen

**Geplaatst:** 29-08-18 06:52

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 29-08-18 06:52

Gisteren:

O: 1,5 bruine boterham met ‘appeltaart’ (mengsel van 1 appel, ongezoete appelmoes, kaneel, rozijntjes en scheutje ongezoete amandelmelk) uit de oven
M: schaaltje left-over couscous van gister (volkoren couscous met tomaatjes/geitenkaas/plantaardige kipfilet/paprika) en 3x speltcracker met zoete aardappel/pompoenspread
T: een kiwi en 1 speltcracker met zoete aardappel/pompoenspread
A: uiteten: 3 stukjes bruin brood met kruidenkaas, daarna risotto met spinazie, gepofte tomaatjes en parmezaanse kaas en ten slotte een toetje gedeeld (paar hapjes chocomousse, twee hapjes cheesecake en half bolletje ijs)

B: 3,1 km op snelheid hardlopen, verder weer stilgezeten...

**Geplaatst:** 30-08-18 18:15

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 30-08-18 18:15

Gisteren:

O: 3 crackers met zoete aardappel/pompoenspread
M: wortelwrap met paprikaspread, geitenkaas en sla, een cracker met paprikaspread
A: heel veel sushi + toetje

B: niets

Vandaag:
O: één volkoren boterham met 100% pindakaas
M: 8 (!) vegan mini bananenpancakes met ahornsiroop en een hele banaan als topping erop
T: een grote appel
A: twee kleine opscheplepels zilvervliesrijst met 350 gram gewokte groenten in pesto/kruiden (courgette, broccoli, boontjes, rode ui, tomaat, paprika, champignons)
A: twee rode wijntjes

B: 2x 40 minuten fietsen (28 kilometer totaal)

**Geplaatst:** 31-08-18 19:47

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 31-08-18 19:47

Vandaag wel echt te veel weer gesnoept, merk dat ik toch weer gefrustreerd ben vanwege m’n blessure...

O: ‘appelcrumble’ uit de oven (een halve appel, 100 gram havermout met honing/kokosolie, kaneel en speculaaskruiden)
T: 10x apenkoppen-snoepjes
M: twee volkoren crackers met paprikaspread, een wortelwrap met geitenkaas, paprikaspread en sla
T: 5x pepermuntje, 4x taaitaai poppetje
A: 200 gram aardappelpartjes met mayo, een kaasburger en twee grote scheppen sla met tomaatjes en paprika

B: halve dag lesgeven (13.000 stappen)

**Geplaatst:** 03-09-18 13:11

Geplaatst: 03-09-18 13:11

De afgelopen dagen waren niet bepaald om over naar huis te schrijven, nieuwe studie gestart, hardloopblessure is weer terug dus redelijk wat stress dus lastig om gezond te blijven eten! Doel voor nu is niet per se verder afvallen maar op gewicht blijven, in elk geval voor de komende twee maanden. Daarna hoop ik toch weer wat strikter te kunnen gaan eten... Dit helpt me in elk geval met het opschrijven zodat ik zie wat ik dagelijks eet

O: overnight oats: 8 el havermout, 200 ml ongezoete amandelmelk, 1 el cacaopoeder en een hele banaan in plakjes
M: één bruine boterham met 100% pindakaas, een kleine soja cappuccino
T: een kiwi en een Eat Naturalreep
A: nacho’s uit de oven: 75 gram naturel nacho-chips, twee handjes geraspte 45+ kaas, guacamole van één hele avocado (+ wat rode ui), 150 gram kindneybonen en 50 gram maïs

B: 15 minuten krachtoefeningen, verder non-stop stilgezeten in de collegebanken

**Geplaatst:** 04-09-18 16:27

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 04-09-18 16:27

Vandaag:

O: 7 el havermout en 200 ml ongezoete amandelmelk, 1 el cacaopoeder (overnight oats) met een hele banaan in plakjes
T: pakje LU crackers
M: twee bruine boterhammen met walnotenboter en pure hagelslag
T: grote zelfgemaakte chocolate chip cookie
T: een kiwi en een halve komkommer
A: gebakken gnocci met gepofte aubergine, wortel, bloemkool en cherrytomaatjes

B: alleen 15 minuten krachtoefeningen, rest weer volledig stil gezeten op 2x benen strekken na

**Geplaatst:** 05-09-18 15:04

Geplaatst: 05-09-18 15:04

Mijn dag vandaag:

O: een lepel appelazijn op nuchtere maag, daarna een grote smoothie van 75 gram spinazie, een halve banaan en een halve mango, een cracker met walnotenboter en pure hagelslag, een bruine boterham met walnotenboter en pure hagelslag
T: een kiwi
T: een pakje LU crackertjes
T: twee digestive koekjes met chocolade
T: een appel
T: een handje gemengde rauwe noten
A: 250 gram gebakken gnocci met een balve gegrilde aubergine, twee wortels, 5 gepofte cherrytomaatjes en 1/4 van een kleine bloemkool

B: 6,5 km hardlopen (ondanks blessure toch proberen beetje in conditie te blijven), 2 uurtjes lesgeven in de baan

**Geplaatst:** 05-09-18 21:51

Geplaatst: 05-09-18 21:51

Totaal anders geworden vandaag, lekker aan stress onderhevig zeg maar :Y

O: een lepel appelazijn op nuchtere maag, daarna een grote smoothie van 75 gram spinazie, een halve banaan en een halve mango, een cracker met walnotenboter en pure hagelslag, een bruine boterham met walnotenboter en pure hagelslag
T: een kiwi
T: een pakje LU crackertjes
T: twee digestive koekjes met chocolade
T: een appel
T: een handje gemengde rauwe noten
T: 50 gram Tony Chocolonely
A: een grote portobello gevuld met 25 gram geitenkaas en honing, wat gepofte cherrytomaatjes, 200 gram gekruide aardappelpartjes uit de oven met YoFresh (yoghurtsaus)
A: een magnum double coconut (was écht niet de bedoeling, dus wel beetje spijt van)

B: 6,5 km hardlopen (ondanks blessure toch proberen beetje in conditie te blijven), wat buikspieroefeningen, 1 uurtje lesgeven in de baan

Wie is er online