Welke eenpanners?

Moderators: xingridx, Essie73, Muiz, NadjaNadja, Firelight

 
 
Kanzi
Berichten: 2475
Geregistreerd: 29-06-04

Welke eenpanners?

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 15-11-20 18:45

Gisteren heeft de kookplaat de geest gegeven. -O-
Het ziet er helaas naar uit dat het wel even gaat duren voor die gerepareerd is.
Gelukkig hebben we nog een tweepits toestel staan, dus dat wordt de komende tijd veel eenpansgerechten maken.
Vandaag hebben we boerenkool stamppot op, morgen maak ik chili, en dan... :D

Zat recepten te vinden op internet natuurlijk, maar ik zie door de bomen het bos niet meer.
Dus wat zijn bij jullie absolute toppers?

Mooi afgewerkte mondmaskers met neusbeugel en filteropening in verschillende maten: https://www.heiltjeaartje.com/mondmaskers


Emj_23
Berichten: 307
Geregistreerd: 09-08-16
Woonplaats: In het zuiden des lands

Re: Welke eenpanners?

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-11-20 18:46

Heb je toevallig ook een oven?

Naomi_Jortje

Berichten: 4110
Geregistreerd: 08-05-06
Woonplaats: Geldrop (Noord-Brabant)

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-11-20 18:49


Ich hab mich gesehnt danach mein Herz zu verliern, jetzt verlier ich fast den Verstand... Totale Finsternis, ein Meer von Gefühl und kein Land!

boemel

Berichten: 4165
Geregistreerd: 13-12-01
Woonplaats: Azewijn

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-11-20 18:50

Maanden zo moeten koken :D

Aardappeljes met ui, spekjes,paprika, courgette in 1 pan.
Stukje vlees in andere pan.

Pasta, nasi, rode kool met gekookte aardappelen en dan een stukje vlees erbij met korte opbaktijd en theedoek over de pan die van t vuur was om de boel warm te houden.

Verder allerlei wokvarianten,lekkere gevulde soep, omelet, pannenkoeken, broodje hamburger met salade.

M1+10

DieL_Zor

Berichten: 2932
Geregistreerd: 04-04-08
Woonplaats: Den Haag

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-11-20 18:53

Wok is altijd goed :D groentes, eventueel iets van vlees, sausje erbij in de pan. Noodles oid van te voren in heet water leggen en dan op het einde nog even meeroeren et voila.

En datzelfde kan ook heel goed met krieltjes. Beginnen met de aardappeltjes en dan de groentes erbij. Beetje kruiden en ook een lekker en snel maaltje met 1 pan.

In groentes kun je natuurlijk oneindig variëren. Ik ben met dit soort gerechten altijd dan van sperziebonen en courgette. Komkommer in de wok erbij is ook lekker!

A snowflake is one of nature's most fragile things but look what they can do when they stick together

Kookaburra

Berichten: 857
Geregistreerd: 23-07-20
Woonplaats: Op een laaghangende tak

Re: Welke eenpanners?

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-11-20 19:00

Heb je inderdaad een oven, en zijn er dingen die je niet eet zoals vlees of gluten?

Ik lees ook even mee, en heb wellicht nog wat recepten voor je. Ik woon sinds kort op mijzelf ;)

If you can't run, you'll walk. If you can't walk, you'll crawl.
De kookaburra (Dacelo novaeguineae), ook bekend als lachvogel, is een ijsvogelsoort.

Kanzi
Berichten: 2475
Geregistreerd: 29-06-04

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 15-11-20 19:19

Emj_23 schreef:
Heb je toevallig ook een oven?

Ja! Dus ovenschotels zijn ook welkom. :D

Mooi afgewerkte mondmaskers met neusbeugel en filteropening in verschillende maten: https://www.heiltjeaartje.com/mondmaskers

Kookaburra

Berichten: 857
Geregistreerd: 23-07-20
Woonplaats: Op een laaghangende tak

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-11-20 19:37

Ik heb net een recept van iemand gekregen en geprobeerd. Was erg lekker!

Voor een kleine ovenschaal (ik heb de helft opgegeten en zat toen goed vol..!):
- dij-kipfilet shoarma
- 6 rösti rondjes
- geraspte kaas
- 300gr sperziebonen (eventjes koken) of een klein potje sperziebonen en even uitlekken

- oven voorverwarmen op 180°C
- kipfilet en röstirondjes bakken
- rösti uit de pan halen en in de ovenschaal
- rösti prakken en over de bodem verdelen
- laagje kaas erover
- gebakken kipshoarma erover
- kaas erover
- sperzieboontjes erover
- kaas erover
En dan ong 20 minuutjes in de oven!

If you can't run, you'll walk. If you can't walk, you'll crawl.
De kookaburra (Dacelo novaeguineae), ook bekend als lachvogel, is een ijsvogelsoort.

S8903N
Berichten: 938
Geregistreerd: 13-01-08

Re: Welke eenpanners?

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-11-20 19:40

Heb je een tajine toevallig?

Emj_23
Berichten: 307
Geregistreerd: 09-08-16
Woonplaats: In het zuiden des lands

Re: Welke eenpanners?

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-11-20 19:47

Kijk, met een oven vind ik het veel makkelijker. Zuurkoolschotel (rookworst, zuurkool, aardappelpuree, paneermeel, veel boter), gemengde groenten en kipfilet met wat kruiden in de oven. Hele Kip uit de oven, aardappeltjes in stukken in de ovenschaal met een salade erbij. Ik kook al 2 jaar op 2 pitten en een oven en dat gaat eigenlijk prima. Stoofpotjes met stokbrood etc.

Sting

Berichten: 12271
Geregistreerd: 22-04-03
Woonplaats: Groningen

Re: Welke eenpanners?

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-11-20 19:57

Ik kook al 6 jaar op 2 pitten en ik laat me er niet door beperken in wat ik wil maken. Soms zijn dingen even praktisch nadenken, qua volgorde en kooktijd, maar tot nu toe heb ik altijd eten op tafel gekregen. Pasta, rijst of aardappelen op de ene pit en de groente en vlees op de andere pit.

Kanzi
Berichten: 2475
Geregistreerd: 29-06-04

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 15-11-20 20:05

Oh, er komen al lekkere dingen en goede tips voorbij. :~
Ik heb geen tajine, ook geen dingen die ik niet lust.
Bedankt allemaal voor het meedenken, wordt erg gewaardeerd!

Mooi afgewerkte mondmaskers met neusbeugel en filteropening in verschillende maten: https://www.heiltjeaartje.com/mondmaskers

Gypsy
Soort van gewaardeerd verhalenverteller

Berichten: 19513
Geregistreerd: 09-08-07
Woonplaats: The world is my playground.

Re: Welke eenpanners?

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-11-20 20:08

Thaise groene curry met jackfruit. recept op de jumbo site. Heerlijk!

Bloemetje75
Berichten: 1192
Geregistreerd: 19-07-11

Re: Welke eenpanners?

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-11-20 20:15

Groenten kun je ook stomen boven de aardappels als een stoom/pastapan gebruikt. Dan kan je vlees/vis/vega in andere pan op de andere pot.

Verder kun je rijst, aardappels en pasta na laten garen in een pan in een dekentje/slaapzak/kussens.

xSwanHeart

Berichten: 4042
Geregistreerd: 03-01-08
Woonplaats: Arnhem

Re: Welke eenpanners?

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-11-20 20:23

Penne met feta, paprika en zwarte olijven :9

Penne koken. 1 rode paprika in reepjes snijden. Tweede paprika fijnsnijden en samen met twee eetlepels olie, Italiaanse kruiden en knoflookpoeder pureren met staafmixer. Zwarte olijven (1 potje) halveren. Potje feta (wij doen altijd Appetina met kruiden) afgieten. Alle ingrediënten bij elkaar doen, mengen en vervolgens 15 minuten op 180 graden in de oven.

Niet heel gezond, wel heel lekker! *D

Evelyne79

Berichten: 3793
Geregistreerd: 13-04-05
Woonplaats: Velden

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-11-20 20:28


weet wat je zegt, maar zeg niet alles wat je weet!
Paardrijden > De edele kunst om het paard tussen jou en de grond te houden

Moska

Berichten: 2460
Geregistreerd: 04-01-05
Woonplaats: Friesland

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-11-20 20:33

Kijk even op de site van project gezond, daar staan een heel aantal eenpansgerechten die echt heel lekker zijn. Heb er een aantal gemaakt afgelopen zomer op vakantie. De overige recepten zijn overigens ook de moeite waard. Zit op dit moment te smullen van de ovenrissoto.

Oh haha. Was traag met bericht plaatsen, maar mijn voorganger zegt hetzelfde hierboven.

Natuur (Janosh P x Amulet) *1995*
O’Laska (Jamboree TN x Ol Metta) *2019https://youtu.be/q0-y7EQ8m0U
Wat een rijkdom!

Marie111
Berichten: 3714
Geregistreerd: 15-07-10

Re: Welke eenpanners?

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-11-20 20:46

Heb je een magnetron?

Bij de Lidl hebben ze volgende week ook een 1-pits inductieplaatje in de aanbieding, misschien ook een optie?

Many
Berichten: 8096
Geregistreerd: 30-10-04

Re: Welke eenpanners?

Link naar dit bericht Geplaatst: 16-11-20 10:22

Mijn ervaring is dat gekookte rijst lang warm blijft. Je zou dus prima rijstgerechten kunnen maken waarbij je eerst de rijst kookt, die even apart zet, en daarna de saus/groente/vlees klaarmaakt (of wat je er maar bij eet).

moonsparkle
Berichten: 14959
Geregistreerd: 21-03-05

Link naar dit bericht Geplaatst: 16-11-20 10:25

Als ik ga kamperen zet ik soms de pan rijst gewoon aan de kant, die blijft wel heet, dus ook als je iets met meer pannen wil maken dan kan dat ook.

Één van de mooiste dingen in mijn leven is de wereld, ik maak dan ook graag foto's van de natuur en landschappen, maar wel natuurlijk, geen filters klik hier om de foto's op instagram te bekijken

IMAY1990

Berichten: 925
Geregistreerd: 02-01-14
Woonplaats: Amsterdam

Re: Welke eenpanners?

Link naar dit bericht Geplaatst: 16-11-20 10:34

Ik maak nog wel eens chili con carne, dat is ook erg lekker met brood. Het liefst van dat brood dat in hompen is en niet sneetjes al kan dat ook.

[o]

Cayenne
Vlinderlicht en onze Berichtenkampioen!

Berichten: 100521
Geregistreerd: 08-08-03
Woonplaats: Haaren (NB)

Re: Welke eenpanners?

Link naar dit bericht Geplaatst: 16-11-20 10:36


Eline_S_S

Berichten: 3447
Geregistreerd: 13-12-11
Woonplaats: Groningen

Re: Welke eenpanners?

Link naar dit bericht Geplaatst: 16-11-20 11:00


Starlight van 't Olle Stee <3
Lucky Luuk <3

Duhelo

Berichten: 27068
Geregistreerd: 29-05-03

Re: Welke eenpanners?

Link naar dit bericht Geplaatst: 16-11-20 11:28

Tomatenrisotto:

- 1 ui (optioneel)
-1 teentje knoflook
- 1 kopje rijst
- 2 kopjes water
- 1 bouillonblokje
- 1 blik tomatenblokjes

optioneel:
- handvol geraspte kaas (gewone, mozzarella, feta, naar smaak ) / gebakken spek/kip / geruld gehakt

Fruit de ui en look in olijfolie. gooi er de rijst bij, even omroeren, bouillon en tomatenblokjes erbij, en op laag vuur laten inkoken tot de rijst gaar is.
Dan kan je er naar smaak eventueel je kaas / vlees erbij gooien. Even omroeren, peper en zout, en klaar!

Dit is voor 2 personen, voor meer kan je gewoon verdubbelen

Er zijn blikken tomatenblokjes met extra smaken (kruiden, of paprika, of extra groenten) dus je kan daarmee prima varieren, ook wat chili oid erbij om het pikanter te maken indien gewenst werkt prima.

MarlindeRooz

Berichten: 25040
Geregistreerd: 27-02-10
Woonplaats: Unknown

Re: Welke eenpanners?

Link naar dit bericht Geplaatst: 16-11-20 11:30

Ik heb altijd maar twee pitjes. En ik loop nooit ergens tegen aan. _O- Wel eet ik geen vlees en heb ik een airfryer. Meestal maak ik dus pasta (pan 1) en de saus in pan 2. Met uitjes, knoflook en tomatensaus. In de airfryer (of oven) grill ik dan de groente en die gooi ik er dan doorheen. Roeren en klaar.


Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Gerliev, hildaxmcr, linoleum en 12 bezoekers