Balkenbrij liefhebbers op Bokt?

Moderators: MirandaT, Duhelo, Essie73, Muiz, Ods

 
 

Hoe eet jij je Balkenbrij het liefst?

Met zout
8 (15%)
Met suiker
9 (17%)
Met stroop
13 (25%)
Anders, namelijk......
22 (42%)

Totaal aantal stemmen: 52


eekhoornerik

Berichten: 6870
Geregistreerd: 14-01-04

Re: Balkenbrij liefhebbers op Bokt?

Link naar dit bericht Geplaatst: 27-12-18 19:16

Heb het leren kennen toen ik op de Veluwe kwam wonen, maar ik vind het echt niet lekker.

Het is wel iets typisch uit deze regio volgens mij. Had er eerder nl. nog nooit van gehoord :D


Bloodymary
Berichten: 3098
Geregistreerd: 02-08-08

Link naar dit bericht Geplaatst: 28-12-18 00:54

HaKuNaMaTa schreef:
Gewoon de curry uit zo'n rode fles? :wow:

Yep, de echte curry van Hela. Heerlijk een witte boterham, beetje geroosterd, dan dik besmeren met appelstroop, balkenbrij er op en dan currysaus.

HaKuNaMaTa

Berichten: 2397
Geregistreerd: 15-07-12

Link naar dit bericht Geplaatst: 28-12-18 00:59

Bloodymary schreef:
HaKuNaMaTa schreef:
Gewoon de curry uit zo'n rode fles? :wow:

Yep, de echte curry van Hela. Heerlijk een witte boterham, beetje geroosterd, dan dik besmeren met appelstroop, balkenbrij er op en dan currysaus.


Oei.. Ik wil brij halen.. Dit klinkt wel echt magisch goed!! <3

Bloodymary
Berichten: 3098
Geregistreerd: 02-08-08

Re: Balkenbrij liefhebbers op Bokt?

Link naar dit bericht Geplaatst: 28-12-18 01:12

Grappig dat je dat ook vindt. Ken ook veel mensen die er op deze manier van gruwelen.

daantjuhhh

Berichten: 23120
Geregistreerd: 23-11-04
Woonplaats: The Netherlands

Re: Balkenbrij liefhebbers op Bokt?

Link naar dit bericht Geplaatst: 28-12-18 01:31

Er is maar 1 curry die echt lekker is.
Afbeelding

[o] [o] [o]
Andoy's legacy: M1 + 10 http://www.wanicare.com

JoyCiej007

Berichten: 16892
Geregistreerd: 27-02-06
Woonplaats: omg. Deventer

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 28-12-18 01:33

Bloodymary schreef:
Grappig dat je dat ook vindt. Ken ook veel mensen die er op deze manier van gruwelen.


Uh ja, ik heb het niet geprobeerd maar het trekt me ook TOTAAAAL niet om het op die manier te proberen :')

Anne_GTI

Berichten: 17451
Geregistreerd: 26-09-02
Woonplaats: Kan de rand van Zwollywood zien uit mijn keukenraam, daarom kijk ik liever in de kamer naar buiten

Re: Balkenbrij liefhebbers op Bokt?

Link naar dit bericht Geplaatst: 28-12-18 01:39

Ultiem verwenmomentje: vers witbrood met echte gezouten boter en krokant gebakken balkenbrij met een beetje maggi. :9

gabyfedde

Berichten: 11579
Geregistreerd: 17-11-02
Woonplaats: Gällivare (Zweeds Lapland)

Link naar dit bericht Geplaatst: 28-12-18 05:18

Heerlijk!! Met stroop :)
Hier in Zweden bestaat het niet, maar de laatste keer dat ik in Nederland was hebben we het op mijn verzoek gegeten (van de slager). Vockingworst vind ik ook heerlijk.

Memories

Berichten: 1668
Geregistreerd: 05-05-10
Woonplaats: Utrecht

Link naar dit bericht Geplaatst: 28-12-18 06:53

chanicha schreef:
Domino_2006 schreef:
Ik zelf ven er niet gek op, maar mijn vader wel. Ben nog steeds op zoek naar een plek waar ik goede kan kopen in de omgeving van Utrecht.



Domino, ik koop het bij slagerij van Es op de Amsterdamsestraatweg, heerlijk!


Okee hier ben ik dus even heel erg dankbaar voor, yes _/-\o_ _/-\o_ _/-\o_
Woon al 5 jaar in Utrecht maar de balkenbrij af en toe mis ik toch wel, en nog nooit een plek gevonden waar je t kan halen hier...

Ik vind het dus ook heel erg lekker! Eet het vooral graag op brood. Kom oorspronkelijk uit omg Apeldoorn/Deventer en vroeger aten we dat eigenlijk standaard 1 keer in de week.
Las hier iets over de C1000/nu Jumbo uit Twello, daar kwam onze balkenbrij vroegah ook altijd vandaan, en lekker dat het was! Kon je het hier maar gewoon zo in de supermarkt halen <3

"Nobody exists on purpose
Nobody belongs anywhere
Everybody's gonna die
Come watch TV?"
~ Rick and Morty

JoyCiej007

Berichten: 16892
Geregistreerd: 27-02-06
Woonplaats: omg. Deventer

Re: Balkenbrij liefhebbers op Bokt?

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 28-12-18 10:57

Hahaha Memories, wat fijn dat jij ook een adresje hebt gevonden!
Hier omgeving Deventer (dorp er vlak onder) is het vooral in de herfst en wintermaanden eigenlijk standaard te verkrijgen bij de Plus, ook hier in 't dorp.

M'n ouders hadden trouwens laatst wel van de slager, die had het voorgesneden. Maar echt súperdun....
Behalve dat ik de smaak en textuur niet echt geweldig vond, was het zóoo dun gesneden ook echt niet lekker.

Liefst heb ik het krokant van buiten, en beetje zacht van binnen.

m'n ouders vonden de balkenbrij van deze slager ook echt niet lekker. Ik zag nog best wat in de koelkast liggen bij ze, maar ik hoef het ook niet.

JoyCiej007

Berichten: 16892
Geregistreerd: 27-02-06
Woonplaats: omg. Deventer

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 28-12-18 12:29

Iemand trouwens ervaring met het invriezen van Balkenbrij? Gewoon die uit de supermarkt, ongebakken?
zodra het lente/zomer wordt is het eigenlijk niet meer te verkrijgen hier bij de supermarkten....

tones

Berichten: 4169
Geregistreerd: 22-10-05
Woonplaats: Veluwe.

Re: Balkenbrij liefhebbers op Bokt?

Link naar dit bericht Geplaatst: 28-12-18 12:38

Invriezen gaat prima. Wij snijden t dan wel met n stukje bakpapier oid er tussen.

JoyCiej007

Berichten: 16892
Geregistreerd: 27-02-06
Woonplaats: omg. Deventer

Re: Balkenbrij liefhebbers op Bokt?

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 28-12-18 12:40

Dat is wel een goede tip ja. Of eerst snijden en dan porties gewijs invriezen in diepvrieszakjes.
Zo doe ik dat trouwens met vlees ook. Ik woon namelijk alleen, dus als ik bijv. speklapjes koop dan vries ik ze ook apart in of per 2.

tones

Berichten: 4169
Geregistreerd: 22-10-05
Woonplaats: Veluwe.

Re: Balkenbrij liefhebbers op Bokt?

Link naar dit bericht Geplaatst: 28-12-18 12:41

Das ook n goeie idd!

Kinke
Berichten: 15901
Geregistreerd: 20-02-04
Woonplaats: Overijssel

Re: Balkenbrij liefhebbers op Bokt?

Link naar dit bericht Geplaatst: 28-12-18 12:44

heb het nog nooit ingevroren, dat gaan we binnenkort maar eens testen :)
1 van onze koeien wordt in januari geslacht, dus kan krijgen we van Van der Weegh (Raalte) weer een paar porties :D

JoyCiej007

Berichten: 16892
Geregistreerd: 27-02-06
Woonplaats: omg. Deventer

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 28-12-18 12:49

Kan er niets aan doen, maar iedere x als ik aan Balkenbrij denk, of dit topic open, krijg ik weer onwijze zin er in :') :o
Eet het nu toch wel 1 a 2x per week. :o

Als kind was ik er dus al dol op, maar ik heb wel een periode van jaren gehad dat ik het ineens niet meer lekker vond. Ik weet niet, het smaakte me ff niet meer.
Net als leverworst/paté.

Maar naarmate je ouder wordt, ontwikkeld je smaak zich steeds meer :o :D Ik eet dan ook graag de meest stinkende franse kaasjes, oesters, schaal/schelpdieren, olijven, etc. etc.

FrNo

Berichten: 2055
Geregistreerd: 14-08-13

Re: Balkenbrij liefhebbers op Bokt?

Link naar dit bericht Geplaatst: 28-12-18 19:28

Dankzij dit topic ligt er ook weer een portie in de vriezer.

Sonja_vR

Berichten: 26305
Geregistreerd: 12-07-02
Woonplaats: Dusschen

Link naar dit bericht Geplaatst: 29-12-18 11:37

daantjuhhh schreef:
Er is maar 1 curry die echt lekker is.
[ [url=m/YLNjU9.png]Afbeelding[/url] ]


1 keer gekocht en nooit weer :n
Veel te Zoet

Wij zijn ook van de hela Curry

Ik ben niet pc en heb ook niet de ambitie dat te worden :evaw:


Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Googlebot en 12 bezoekers