
O: havermout (250ml ongezoete amandelmelk en 40g haver) met 100g bosvruchten en 1el pindakaas, 1 kiwi en 1 proteïne shake (1 schepje vegan proteïne poeder en water)
T: 150g magere vanille kwark met 100g bosvruchten
L: broccoli-courgette soep met 30g geitenkaas en 1 proteïne shake
T: 125ml Oatly ijs aardbei
A: groene curry (100ml kokosmelk, 1/4 potje curry pasta) met 1/4 zoete aardappel, 50g boerenkool, 25g groene linzen, 35g doperwten, 125g tofu en 50g zilvervliesrijst
B: 1 uur krachttraining (bovenlichaam), 15 minuten HIIT buikspieren