Balkenbrij liefhebbers op Bokt?

Moderators: MirandaT, Duhelo, Essie73, Muiz, Ods, NadjaNadja

 
 

Hoe eet jij je Balkenbrij het liefst?

Met zout
8 (15%)
Met suiker
9 (17%)
Met stroop
13 (25%)
Anders, namelijk......
22 (42%)

Totaal aantal stemmen: 52


Domino_2006

Berichten: 300
Geregistreerd: 20-05-15

Re: Balkenbrij liefhebbers op Bokt?

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-12-18 18:18

Ik zelf ven er niet gek op, maar mijn vader wel. Ben nog steeds op zoek naar een plek waar ik goede kan kopen in de omgeving van Utrecht.

www.wioa.nl

hulp bij het zoeken naar vermiste honden


_CS_

Berichten: 4568
Geregistreerd: 02-07-05

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-12-18 18:21

Wat frappant dat er mensen hier zijn die zeggen dat die uit enschede het wel kennen.
Ligt dat aan de regio misschien :=
Mijn man en diens aanhang kennen het niet.

Mijn schoonzusje vroeg laatst wat het dan was.
Ik zei, beter niet weten maar eten :')

JoyCiej007: die van de kerstmarkt, weet je van waar die kwam?
Wij eten sinds een tijd biologisch vlees uit vaassen, en via daar hadden we een adresje uit oene.
Maar die vond ik zooo smerig, heel grof gemalen ook.

I am not perfect, but I am a limited edition
Ik leef in mijn eigen wereld, ze kennen me daar

Jester_

Berichten: 9959
Geregistreerd: 16-12-07
Woonplaats: Eerbeek

Re: Balkenbrij liefhebbers op Bokt?

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-12-18 18:22

De slager in eerbeek is wel lekker!

Practice makes perfect, I'm still tryna learn it by heart
.
Jillatre -> M1+4

Sassy

Berichten: 2054
Geregistreerd: 06-10-04
Woonplaats: Thuis

Re: Balkenbrij liefhebbers op Bokt?

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-12-18 18:32

Met gebakken appel en rode kool erg lekker!

Een dag niet gelachen, is een dag niet geleefd!!

Cinderella

Berichten: 5959
Geregistreerd: 27-02-06
Woonplaats: Cinderella Castle

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-12-18 18:40

Slachtafval met bloed en suiker op een broodje? Whut? :')

Ik had hier echt nog nóóit van gehoord!

Jester_

Berichten: 9959
Geregistreerd: 16-12-07
Woonplaats: Eerbeek

Re: Balkenbrij liefhebbers op Bokt?

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-12-18 18:41

Afbeelding

Practice makes perfect, I'm still tryna learn it by heart
.
Jillatre -> M1+4


snorkel1986
Sinterklaas
Sinterklaas

Berichten: 1338
Geregistreerd: 27-07-12
Woonplaats: overijsel

Re: Balkenbrij liefhebbers op Bokt?

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-12-18 18:43

Dat bloed vind je alleen in de rode versie niet in de grijze waar hier de meeste van eten... grijze = lekker rode = vies ( na mijn mening)

Twan 26-11-2013
Luuk 17-8-2015

De sint kwam met de stoomtrein ozosnel na Nederland waar malle pietje kado tjes strooit langs elke kant

MerleSimone

Berichten: 4945
Geregistreerd: 08-06-10
Woonplaats: Winterswijk

Re: Balkenbrij liefhebbers op Bokt?

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-12-18 18:46

Oooh ja hoor, heerlijk! Hier van De Stegge in Miste. Echt super lekker met wat zout op brood! Ook de grijze versie.

SamElisa

Berichten: 46
Geregistreerd: 20-04-17
Woonplaats: omgeving Deventer

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-12-18 18:47

Ik vind het zelf heel lekker. Wij hebben het meestal van de slager, en een vereniging bij ons in het dorp heeft altijd een balkenbrij actie.

Zorro <3 D-pony
Mieke <3 shetlander
[o]

verootjoo
Berichten: 28155
Geregistreerd: 19-10-03

Re: Balkenbrij liefhebbers op Bokt?

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-12-18 18:55

Mijn vader vindt dat zo lekker. Ik heb het nooit durven proeven :') Het ziet er al zo onsmakelijk uit en als je weet wat het is wordt het er niet beter op :+

[o]

Fitzroy
Berichten: 19002
Geregistreerd: 11-01-01

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-12-18 18:55

Ik dach serieus dat het een soort dessert was iets van havermout/griesmeel erin :+
Ben vast in de war met wat anders.

Niets is zo eerlijk verdeeld als het verstand. Iedereen denkt er genoeg van te hebben.

verootjoo
Berichten: 28155
Geregistreerd: 19-10-03

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-12-18 18:55

Fitzroy schreef:
Ik dach serieus dat het een soort dessert was iets van havermout/griesmeel erin :+
Ben vast in de war met wat anders.


Rijstebrij? :Y)

[o]

Kinke
Berichten: 16014
Geregistreerd: 20-02-04
Woonplaats: Overijssel

Re: Balkenbrij liefhebbers op Bokt?

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-12-18 18:57

kruudmoes? alhoewel daar wel andere ingrediënten in zitten :)

Cinderella

Berichten: 5959
Geregistreerd: 27-02-06
Woonplaats: Cinderella Castle

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-12-18 19:00

Dit gerecht zou zo in fear factor kunnen.

Slachtafval doordrenkt in bloed. En om het af te maken: op roggebrood.

:')

Ianrowan2009

Berichten: 1404
Geregistreerd: 26-10-13

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-12-18 19:02

bigone schreef:
Ianrowan2009 schreef:
Ik ga de vraag toch stellen... wat is Balkenbrij? :?

https://www.balkenbrij.info/

Daarnaast is er ook nog bakbloedworst en bakleverworst.


Oei, dat is voor mij een veel te ingewikkeld en spannend potje :roll: :=
Duurt nog best lang voordat je dat klaar hebt zeg.

herfst, herfst, herfst

Ann_moi

Berichten: 3644
Geregistreerd: 11-04-06

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-12-18 19:03

Ooohh zooo lekker! Ik eet balkenbrii het liefst op brood, zonder zout. Zowel bij de jumbo als de slager wordt het bij Mn ouders verkocht en beiden zijn goed. Mijn vader is begonnen met oefenen om het zelf te maken, en dan zie je dat het best lastig is. Maar de smaak wordt steeds beter en beter :D

“We must be free, but to have real freedom, you must be wild and free yourself.”
Gezocht haflinger Armani (v. Alcantara)

Daphne__

Berichten: 11521
Geregistreerd: 12-12-06
Woonplaats: Wezep (Gelderland)

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-12-18 19:06

Gek op balkenbrij en niet mega ver van Oldebroek af wonen: Dan moet je 24 Februari echt naar de sprokkelmarkt van boerderijmuseun de bovenstreek. Daar maken ze het ter plekke klaar op de oude manier, varken hangt eerst aan een ladder, super interessant :+ En je kunt het dan kopen.

Julie Pebbles Bodyguard Phoenix† Melvern Noortje† Maysie

Renske_W

Berichten: 12458
Geregistreerd: 07-03-05
Woonplaats: Friesland

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-12-18 19:20

Cinderella schreef:
Dit gerecht zou zo in fear factor kunnen.

Slachtafval doordrenkt in bloed. En om het af te maken: op roggebrood.

:')

_O-

En het is echt super lekker!

[KS] [Volg] Olivia x Liz. Wales
Olivia van 't Vöske drachtig van Liz . Wales 21-02-2020
powys(NL)Puzzle - Verkocht
Wedge Gribaldi x Garanco Z1+4 Verkocht naar Noorwegen

DiantaM

Berichten: 9953
Geregistreerd: 10-04-04
Woonplaats: Ridderkerk

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-12-18 19:25

Ik heb er nog nooit van gehoord. Heb het gegoogled en nu zou ik willen dat ik het niet had gedaan. Iew als vegetariër is het moeilijk te begrijpen dat dit lekker is.

***In het karakter van een dier, herken je de eigenaar***

verootjoo
Berichten: 28155
Geregistreerd: 19-10-03

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-12-18 19:56

DiantaM schreef:
Ik heb er nog nooit van gehoord. Heb het gegoogled en nu zou ik willen dat ik het niet had gedaan. Iew als vegetariër is het moeilijk te begrijpen dat dit lekker is.


Als niet-vegetariër ook hoor :7

[o]

Boras
Berichten: 4991
Geregistreerd: 21-10-10

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-12-18 23:53

JoyCiej007 schreef:
Boras schreef:
1 keer is genoeg.


Je kan nooooit genoeg Balkenbrij gegeten hebben :') :')


:D

Maggi op een gekookt ei? :wow:

daantjuhhh

Berichten: 23120
Geregistreerd: 23-11-04
Woonplaats: The Netherlands

Re: Balkenbrij liefhebbers op Bokt?

Link naar dit bericht Geplaatst: 12-12-18 00:06

Brrrr... Balkenbrij.
Ik kom uit Salland regio Raalte/Heeten.
Ik ken het van mijn ouders. Die vinden het beide heerlijk. Als kind lustte ik het ook tot ik een jaar of 10 was. Ik ben toen zo ziek geweest (griep) en toevallig balkenbrij gegeten vlak daarvoor. De balkenbrij kwam er dus achterstevoren weet uit.

Nou kan je vertellen dat het de 2de x nog onsmakelijker eruit ziet dan de 1ste. Heb het daarna nooit meer gegeten. En werd al misselijk van de geur als mijn ouders het aan het bakken waren.

[o] [o] [o]
Andoy's legacy: M1 + 10 http://www.wanicare.com

JoyCiej007

Berichten: 16900
Geregistreerd: 27-02-06
Woonplaats: omg. Deventer

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 12-12-18 00:48

_/-\o_ :') Dank voor alle reacties, kon nog net mn thee binnen houden, heel komisch.


Daphne__ schreef:
Gek op balkenbrij en niet mega ver van Oldebroek af wonen: Dan moet je 24 Februari echt naar de sprokkelmarkt van boerderijmuseun de bovenstreek. Daar maken ze het ter plekke klaar op de oude manier, varken hangt eerst aan een ladder, super interessant :+ En je kunt het dan kopen.


Dat is precies hoe m'n oma/opa het vroeger klaar maakten. <3 ik was helaas nog te jong om dat bewust mee te maken. Ze deden daar ook aan "flappie". Mijn mama nog een jeugdtrauma aan over gehouden :(:)
Ze was er dan ook 1 van 12 kinderen.

JoyCiej007

Berichten: 16900
Geregistreerd: 27-02-06
Woonplaats: omg. Deventer

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 12-12-18 00:54

Cinderella schreef:
Dit gerecht zou zo in fear factor kunnen.

Slachtafval doordrenkt in bloed. En om het af te maken: op roggebrood.

:')


:D neuh joh.

Doe dan maar Rocky Mountain Oysters :j
https://nl.wikipedia.org/wiki/Prairie_oester

JoyCiej007

Berichten: 16900
Geregistreerd: 27-02-06
Woonplaats: omg. Deventer

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 12-12-18 01:03

Boras schreef:
Maggi op een gekookt ei? :wow:


:j eet ze het liefst zacht gekookt. Eiwit net gestold, eigeel heerlijk smeuiig. Maar eet ook af en toe een paar "half hardgekookte" eitjes gepeld, met een flinke scheut maggi en wat verse of gedroogde bieslook.

Volgens mij eet ik echt te zout :') maar heb er wel enorme behoefte aan. Bloeddruk is eerder te laag dan te hoog..


Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Angelaa2, knockout1, Thirza_99, turtlelito, Wirobelgje en 47 bezoekers