Vlasplant

thumb|De vlasplant

De Vlasplant (Linum usitatissimum) is onderdeel van de Vlasfamilie (Linaceae) en draagt witte of lichtblauwe bloemen. De vrucht is bruin en bolvormig met gladde zaden (lijnzaad). De plant komt zowel gekweekt als verwilderd voor in akkers en wegbermen.

Voornamelijk de jonge kiemplanten, bloemen en zaden zijn giftig. Toxische bestanddelen zijn linamarine (glycoside) en linamarase (enzym). Linamarase kan blauwzuur uit het glycoside laten vrijkomen. Vergiftiging door inname van vlas is een typische blauwzuurvergiftiging.

Symptomen

 * versnelde ademhaling
 * langzame hartslag
 * opwinding
 * stuipen
 * coma
 * ademhalingsverlammingen

In extreme gevallen kan de dood binnen een paar seconden voorkomen.