Stofwisseling

Stofwisseling is een verzamelnaam voor alle processen in het lichaam die nodig zijn om stoffen om te zetten, op te bouwen of af te breken. Het paard wisselt stoffen uit met zijn omgeving of de cel wisselt stoffen uit met het rond de cel aanwezige vocht waarbij enzymen, vitamines en mineralen een belangrijke rol spelen.

De belangrijkste stofwisselingssystemen zijn:
 * De spijsvertering voor de opname van diverse stoffen
 * De ademhaling voor de opname van zuurstof en de afgifte van koolstofdioxide
 * De bloedsomloop voor het transport
 * Het uitscheidingsstelsel, voor stoffen die niet meer nodig zijn (longen, nieren, huid, lever)

Voorbeelden van stoornissen in de stofwisseling:
 * spierbevangenheid
 * diarree
 * hoefbevangenheid