Rabarber

thumb|Rabarber De Rabarber (Rheum spp.) is onderdeel van de Duizendknoopfamilie (Polygonaceae).

Rabarber is rijk aan oxaalzuur, wat hypocalcemie kan veroorzaken. Symptomen treden enkel op na het eten van zeer grote hoeveelheden. Gekookte Rabarber stengels worden door veel mensen gegeten als groente en zijn dan niet giftig.

Symptomen

 * samentrekkingen
 * krampen
 * verlenging van bloedstollingstijd
 * bloedstoornissen
 * coma
 * nierletsel

Bestrijding
De Rabarber is een plant die voornamelijk voorkomt in moestuinen. Het dus meestal niet nodig de plant te bestrijden als men zorgt dat de paarden geen toegang hebben tot de moestuin.